Hypoallergén menü

posted in: Cikkek | 0

(Alapvetően markáns anyagcsere-profiloknak megfelelő makrotápanyag-arányokkal. Nem alacsony FODMAP- és nem szigorú paleolit AIP-étrendi); 2 fő részére: 35-40 dkg darált bárányhús (más darált hús is használható) Kb. fél kg zöldbab (fagyasztott is remek szokott lenni, ez pont friss volt) 10-15 dkg … Continued

Könnyű, gyors zöld saláta

posted in: Cikkek | 0

Szinte minden főétkezésnek remek kiegészítője (előétele): Rukkola Madársaláta Stílusosan lilahagyma karikák Pórahagyma Avokádó Olívaolaj egy kevéske tökmag-olajjal ízesítve Fűszerként pedig parmezánsajt Please follow and like us:

Tojásos üvegtészta

posted in: Cikkek | 0

Mai reggelim (Adri: mérsékelt anyagcsere-profil) Tojásos üvegtészta, kis parmezánnal megszórva, serrano sonka, sok rukkola😋 Tele energiával indultam utána edzeni. Please follow and like us:

Igazi karácsonyi menü

posted in: Cikkek | 0

Talán a legpaleobb kortárs étel… de mindegy is, hiszen magas tápanyag-tartalmú (kreatin-monohidráttal és L-aminosavakkal): tatárbeefsteak nyers tojássárgájával, tisztított vajjal, mustárral, borssal, sóval, vörös- és újhagymával (ez paradicsomszósz nélküli). Igazi karácsonyi menü Please follow and like us:

Keményítőtartamú főétkezést “előkészítő” fogás

posted in: Cikkek | 0

Keményítőtartamú főétkezést “előkészítő” fogás inzulin-rezisztencia esetében (vagy csak úgy általában): Nyers zöld levelek (sóval, pici olíva olajjal) és laktofermentált tök 🙂 A nyers zöldségekkel kezdett főétkezés bizonyítottan támogatja a szénhidrát-anyagcserét, a keményítő (pl. édesburgonya vagy hűtött rizs) mellé fogyasztott savanyú … Continued

“Gyerekcsináló reggeli”

posted in: Cikkek | 0

Könnyen és nagyon gyorsan elkészíthető, színhúsmentes “gyerekcsináló reggeli” kolinnal, foláttal. Mirelit wok zöldség (benne: 2 féle répa, póréhagyma, brokkoli, hagyma, héjas zöldborsó) +fejenként 3 db tojássárgája, egy marék zöldlevél. Please follow and like us:

Kurkumás kelkáposzta csirkével

posted in: Cikkek | 0

Szigorú, paleolit szemléletű autoimmun protokollnak is megfelelő, egyszerű egytálétel: Kurkumás kelkáposzta csirkével, alaplében párolva és enyhén megpirítva. Zöldfűszerrel pedig meghintve a teteje 🙂 Fermentált (savanyú) káposztával és algalappal, csak úgy extraként. Köretként számos alternatíva felmerül (opcionális, rátok bízzuk); például édesburgonya … Continued

Brokkoli-rózsák

posted in: Cikkek | 0

Egyszerű, nagyszerű és gyorsan elkészíthető a női egyensúlyok érdekében is 🙂 Sütőben sült, sóval és zsírral finoman megkent brokkoli-rózsák és fél kelbimbó-fejek. Indol-3-carbinol és DIM, egyéb nutriterápiás tápanyagok, no meg az ízük is remek… Please follow and like us:

Sütőtök krémleves

posted in: Cikkek | 0

Recept: (2 főre) Egy vöröshagymát apróra vágtam, kockákra vágtam fel a sütőtököt (50-60dkg). Kevés kókuszzsíron megpirítottan a hagymát, majd hozzáadtam a sütőtököt is, amit puhára sütöttem. Fölöntöttem vízzel, kicsit forraltam. Fokhagymát, gyömbért reszeltem hozzá, sóval, borssal, curryvel fűszereztem. Összeturmixoltam, majd … Continued

Színhúsmentes vegetáriánus fogás

posted in: Cikkek | 0

Gluténmentes mediterrán fogás vagy hívhatjuk akár újra színhúsmentes vegetáriánus fogásnak is.🙂 Vöröshagyma, sok-sok újhagyma, fokhagyma megpirítva kis kókuszzsíron, hozzáadtam a rákokat, azokat is készre pirítottam, majd a brokkoli rózsákat a végén tettem hozzá. Felöntöttem egy kevés kókusztejszínnel, fűszerezésnek pedig sót, … Continued

1 2 3 4 7