Fontos tanulmány a vashiány szerepéről várandósság esetében

posted in: Cikkek | 0

Még fontosabb, hogy amennyiben szükséges, hogyan is igyekszünk pótolni, a kialakult állapotot rendezni: https://www.facebook.com/…/a.50492360289…/2874065009310911/… A Carmenta-Fórumestünkre a helyszíni jegyek elfogytak, viszont nem maradtatok le, mert az ÉLŐ-ONLINE közvetítésre jegyek még kaphatóak! 👉 https://taplalkozasbeallitas.hu/varandossag-forumest-carme…/ A vaspótlás egy másik módja 🙂A képen … Continued

“Gyerekcsináló” reggeli

posted in: Cikkek | 0

Újból egy olyan reggeli alternatíva, ami gyorsan elkészíthető. Sokszor a vacsoránál már gondolok a másnapi reggelire is. Vacsorára tehát több rizst készítettem (előgőzölt barnarizs, vörösrizs és vadrizs) így a reggelihez elő volt készítve egy kis rizs, mely remek keményítőforrás. Serpenyőben … Continued

Csirkés Pho leves

posted in: Cikkek | 0

Lepirítottam a fűszereket (szerecsendió, csillagánizs, fahéj, gyömbér, ízlés szerint), majd az aprított vöröshagymát.Felöntöttem vízzel, beletettem a csirkefarhátat és 4 gerezd fokhagymát.Miután megfőtt a farhát, hozzáfőztem a csirkemellet is. Végül a húsokat kivettem és eltépkedtem egy villa segítségével. Gyorsan megfőztem a … Continued

“Hűtő kirámolása” című ebéd

posted in: Cikkek | 0

Párolt vadlazac paradicsommártással, curry fűszeres rizzsel, rukkolával, sült karfiollal és fermentált zöldséggel (képen Müller Ildi kimchi-je) Serpenyőben egy kevés vajon megpároltam a kiolvasztott halat. Sóval, borssal ízesíttem, erre került egy natúr paradicsom paszta/püré/sűrítmény maradékából főzött zöldfűszeres, fokhagymás szósz (fokhagymát enyhén … Continued

Egy gyors egytálétel

posted in: Cikkek | 0

Mai, gyors reggeli készülődés közben elkészült, kiegyensúlyozott egytálétel. Előmelegített sütőbe betettem a felvágott édesburgonyát és répát, sóztam, fűszereztem, olivaolajjal kentem meg (utána mehetünk zuhanyozni, fogat mosni, öltözni, stb.). Végül előmelegített serpenyőben a lazacot pillanatok alatt megsütöttem (afrikai harcsával is elkészíthető). … Continued

Színes ételek

posted in: Cikkek | 0

egnap este SZÍNEKET akartam enni! 🙂 Paradicsomos húsgombóc, főtt burgonya és édesburgonya, lilakáposzta salátával és zöldsalátával (és néhány szem kapribogyóval) Szinte mindig javasoljuk az élénk színű növényi ételek fogyasztását. A színanyagok (pl. flavonoidok) bevitele jótékony hatással van a vércukor- és … Continued

Sütőben sült zöldségek ebédre

posted in: Cikkek | 0

Ma ebédre köretnek sütőben sült zöldségeket készítettem👉került bele piacon vett színes répa, édesburgonya, hagyma, gomba. A köretet a fűszerezéssel szoktam változatosabbá tenni, ma friss zöldfűszereket használtam, rozmaringot és kakukkfüvet és persze sót. Keleti boltokban szoktunk vásárolni különböző curry keverékeket is, … Continued

Gyors, tápanyagdús reggeli

posted in: Cikkek | 0

Mai edzés utáni (vagy akár lehet előtti is) GYORS, tápanyagdús reggeli:előző napi vacsorából maradt basmati rizs, párolt kelkáposzta, darált hús (ez éppen marha volt), friss petrezselyem és tojássárgája a képen látható módon. 10 perc alatt elkészíthető: megpároljuk a kelkáposztát, hozzáadtuk … Continued

Egy új receptkombináció

posted in: Cikkek | 0

Ma vacsorára egy új receptkombinációt készítettem: tengeri herkentyűs-zöldséges-kókusztejszínes hajdinatészta. Ez alkalommal a zöldség fehérrépa és kelkáposzta volt. A zöldségeket először sós vízben, majd kókusztejszínnel megpároltam, hozzáadtam a tengeri herkentyűket. Amikor a ragu elkészült, összekevertem a főtt hajdinatésztával. Fűszerezésnek fűszerkeveréket, fokhagymát … Continued

Alga-rizs batyu

posted in: Cikkek | 0

Ma ebédre sushi szendvicset, “alga-rizs batyut” készítettem. Került bele hűtött rizs (amit alaplében főztem meg, természetesen vízben is tökéletes), serrano sonka, saláta. Jól illik hozzá házi majonéz, vagy fermentált zöldség, avokádó, uborka, stb. Azért is imádom, mert rengeteg kombináció készíthető … Continued