Tanulj házilag fermentálni Müller Ildivel! – videó tanfolyam
Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek – 2021.02.05.
Táplálkozás-Beállítás™: átfogó, összefoglaló Hormonális Fórumest
KÜLÖNLEGES SZEMINÁRIUMI PROGRAMCSOMAG
Csirkés curry, basmati rizzsel és fermentált zöldséggel
Mai receptünk egy fűszeres, gyömbéres kókusztejes csirkés curry, basmati rizzsel, friss korianderrel és Müller Ildi fermentált zöldségeivel Kókuszolajon hagymát dinsztelünk, hozzáadjuk a finomra vágott gyömbért, curry fűszereket vagy curry pasztát és a kókusztejszínt. Most éppen csirkemell volt a mélyhűtőben, ezt felkockázva belekevertem a szószba és lefedve, kb. 15-20 perc alatt készre főztem, de lehet más […]
Az anyák D-vitaminszintje és a magasabb gyermeki IQ
Az anyák magasabb D-vitamin szintje magasabb IQ-t jelenthet a gyermekeiknél… 2020. november 2-án a Journal of Nutrition beszámolt a Seattle Gyermekkutató Intézet és a Tennessee Egyetem kutatói által készített tanulmány eredményeiről, amely összefüggést tárt fel az anyák terhesség alatti D-vitamin szintje és gyermekeik IQ-mutatói között. Melissa M. Melough és munkatársai 1503 várandós nő adatainak felhasználásával […]
A pajzsmirigy-alulműködés következményei 5. rész
Fáradtság, fáradékonyság és gyengeség: Gyakori pajzsmirigy alulműködés kapcsán a “fázósság”, hideg végtagok, a súlygyarapodás, vagy az izomgörcsök. A fáradtság, fáradékonyság általában korosztálytól függetlenül igen gyakran fordul elő a pajzsmirigy alulműködésben érintettek körében. Ilyenkor egy megelőzési célú pajzsmirigy alaplabort (TSH, szabad T4-T3, anti-TPO) érdemes kiegészíteni vas-transzferrin-ferritin és esetleg reverz T3 értékekkel. https://taplalkozasbeallitas.hu/…/taplalkozas…/
Vacsorára ötlet
Sült tök, fokhagymás-misos feketekel (gluténmentes, rizs alapú miso pasztát használtam, ez elhagyható), lágy omlett és füstölt lazac + friss koriander zöld. Ez tényleg nagyon gyorsan elkészül, a két körettel nem kell túl sokat foglalkozni: az egyik megy a sütőbe egy kis sóval, borssal, a másik pedig vajon, fokhagymán párolva 10 perc alatt elkészült. Az omlett […]
Túl sok a jóból? Evolúciós szempontok a csecsemőtápszerek (elsősorban vassal való) dúsításának kérdéséről az Egyesült Államokban és ezek hatásai a gyermek egészségére. Napjainkban jelentős vita zajlik a kereskedelmi forgalomban kapható csecsemőtápszerek megfelelő vastartalmának mértékéről. Globálisan jelentős eltérések mutatkoznak ezen termékek vastartalmában, 4-12 mg vas/L között. Ugyanakkor nem tisztázott, hogy mennyi pótlás szükséges. Az anyatej vastartalma […]
Ajánljuk figyelmetekbe “Az amiről az orvos nem mindig beszél” című magazin ehavi számában Bartha Ákos hozzátáplálásról szóló rövid, összefoglaló cikkét: https://www.kossuth.hu/konyv/4479/amirol-az-orvos-nem-mindig-beszel-ii-evfolyam-3-szam-2018-marcius Sokan, sokszor tesztek fel hozzátápláláshoz kapcsolódó kérdéseket, így érdemes elolvasni a cikket a megfelelő nézőpontok és az általunk képviselt alapelvek megértéséhez. Kellemes olvasást…
Készül a magyar sült “banán”… (sütőtök) Csecsemők hozzátáplálásának egyik legjobb alapétke. Nemcsak A-vitamin (béta-karotin) és könnyű emészthetősége miatt, hanem azért is, mert “falatkás hozzátáplálás, azaz BLW” szerint ugyancsak remekül használható. Mi pedig májpástétommal fogjuk ma fogyasztani…
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!
