Mit jelentenek a Nutri-Funkcionális™ ételek?
by Rebeka
2021.09.06.

Mit jelentenek a Nutri-Funkcionális™ ételek?

Mit jelentenek a Nutri-Funkcionális™ ételek?   A tápanyagok az ételeink azon összetevői, amelyek a szervezetbe jutva képesek hasznosulni és jellemzően nélkülözhetetlen szerepet játszanak az élet fenntartásában. A Nutri-Funkcionális™ ételekben természetesen jelenlévő, jól hasznosuló, emellett sok esetben különleges tápanyagok is vannak, amelyek nem csak segítenek megelőzni a tápanyaghiányt, hanem valóban táplálnak minket.   Több kutatás is […]

A pajzsmirigy működésének támogatása megfelelő mikrotápanyagokon keresztül
by Rebeka
2021.05.31.

A pajzsmirigy működésének támogatása megfelelő mikrotápanyagokon keresztül

Az utóbbi években, évtizedekben egyre több a pajzsmirigy-betegek száma Magyarországon, és világviszonylatban egyaránt. Ennek számos oka lehet és az is nyilvánvaló, hogy több tényező is közrejátszik. Azonban nem szabad megfeledkezni a táplálkozás kiemelkedő szerepéről, hiszen számos értékes tápanyaggal segíthetjük pajzsmirigyünk működését. Az alábbiakban közelebbről is megvizsgáljuk ezeket – a teljesség igénye nélkül:   Szelén: a […]

A szelén szerepe a fogantatásban és várandósság idején
by Rebeka
2021.04.11.

A szelén szerepe a fogantatásban és várandósság idején

Számos fórumon hangoztattuk már (pl. orvosi konferenciákon is), hogy ideahaza államilag támogatottan kellene minden tojásnak szelénesnek lennie. A szelén (Se) az emberi test létfontosságú folyamatainak megfelelő működéséhez elengedhetetlen nyomelem. Számos szelenoprotein és szelénfüggő enzim támogatója, ezek közül egyik a glutation-peroxidáz, amely a sejtmembránokat védi a káros hatásoktól. A szelén olyan biológiai folyamatokat támogat, melyek különböző életfolyamatok […]

A férfimeddőségről
by Rebeka
2021.03.13.

A férfimeddőségről

A férfiak meddőségének megértése és kezelése terén elért legújabb fejlemények   A gyermekvállalással összefüggő zavarok előfordulása igen gyakori (idehaza kifejezetten). Az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint világszerte a párok 9%-a küzd termékenységi gondokkal, ezen belül a férfiak 50%-ban járulnak hozzá a kihívásokhoz. A férfiak meddőségének számos oka van, a genetikai mutációktól kezdve az életmód tényezőkön át […]

Immunrendszerünk táplálása
by Rebeka
2021.02.02.

Immunrendszerünk táplálása

A megfelelő immunműködés szempontjából nagyon fontos, hogy jól tápláltak legyünk. Az immunitás tekintetében az egyik legfontosabb tápanyag az A-vitamin (retinol). A-vitamin-hiány esetén a légutak nyálkaelválasztása 35%-kal csökken, kisebb lesz a lizozimkoncentráció, valamint jelentősen növekszik a fertőzések esélye (F). Az A-vitamin évmilliós legideálisabb forrása a heti rendszeres májfogyasztás! A belsőségek közül a májételek elsődleges és megkerülhetetlen […]

Nyúl máj
by Rebeka
2020.12.24.

Nyúl máj

Kiváló, friss nyúlmájat találtunk az egyik bevásárlóközpontban. Igen magas és nagyon összetett tápanyag-tartalmán túl (A-vitamin, vas, cink, réz, B-vitaminok, kolin, inositol, stb-stb.) a nyúlmáj kifejezett előnye még, hogy a legsemlegesebb ízű májak közé tartozik (ha nem a legsemlegesebb). Elkészítésre tipp itt: https://www.facebook.com/TaplalkozasBeallitas/posts/3752201851497218

Tengeri herkentyűk
by Rebeka

Tengeri herkentyűk

A legmagasabb vastartalmú (számtalan egyéb mikrotápanyag mellett, pl. szelén és B12-vitamin), nem színhús és nem belsőség fehérjeforrások a tengeri herkentyűk. Például (a teljesség igénye nélkül) 100 gramm garnélarák 2,5 mg; ugyanennyi kékkagyló 4 mg (napi ajánlott bevitel 20-25%-a) vasat biztosít. Magas tápanyag-tartalmú, Nutri-Funkcionális ételek ezek, nagyon fontosak ovo-lakto-peszkovegetáriánus étrendben is (színhúsmentes vegetáriánus). Például így érdemes […]

A folsav és egyéb mikrotápanyagokról várandósság alatt
by Rebeka
2020.11.17.

A folsav és egyéb mikrotápanyagokról várandósság alatt

A szintetikus folsav NEM elegendő a velőcsőzáródási rendellenességek megelőzésében. Pascal Groenen holland kutató úgy véli, hogy a velőcsőzáródási rendellenességek megelőzése a kiegyensúlyozott étrenden alapszik (mi is így gondoljuk). A velőcsőzáródási rendellenességek a központi idegrendszer rendellenességei és egykor a fejlett világ leggyakoribb születési rendellenességei voltak. A velőcsőhibák nagymértékben csökkentek azóta, hogy bevezették a B-vitaminok közé tartozó […]

A cink önmagában vagy szelénnel együttesen elősegítheti a pajzsmirigy megfelelő működését
by Palágyi Adrienn
2020.03.24.

A cink önmagában vagy szelénnel együttesen elősegítheti a pajzsmirigy megfelelő működését

Egy 2015-ös szakmai cikk izgalmas eredményeit osztjuk meg az alábbiakban: Egy randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban 68, pajzsmirigy-alulműködéssel diagnosztizált nő kapott akár 30 mg cinket és 200 mcg szelént, illetve cinket és placebót, szelént és placebót, vagy önmagában csak placebót 12 héten át. A szabad T3 mindkét csoportban emelkedett a cink mellett, ami azt sugallja, hogy […]

Az A-, C-, E-vitaminok és a cink szerepe fibromialgia esetén
by Palágyi Adrienn
2020.02.10.

Az A-, C-, E-vitaminok és a cink szerepe fibromialgia esetén

Az A, C, E vitamin és a cink (többek között) mind antioxidáns hatású védelmet nyújtanak. Több tanulmányban a fibromialgiás páciensek vérében alacsonyabb volt az A- és az E-vitamin szintje, valamint megnövekedett lipidperoxidációt találtak az egészséges kontrollegyénekhez képest (Akkus 2009). Egy másik tanulmány azt találta, hogy a fibromialgiás páciensekben alacsonyabb volt a cink- és magnéziumszint is […]

A diófélék abszolút királynője
by Palágyi Adrienn
2019.11.13.

A diófélék abszolút királynője

A MAKADÁMDIÓ Tulajdonságai: omega-9 zsírok prebiotikus rostok (alacsony-közepes FODMAP) számos mikrotápanyag (pl. nyomelemek). De vajon a hazai Lidlben miért nem kapható ez a termék, ráadásul ezen az áron… Mit lehet ez ellen tenni?!

Mi jut eszünkbe először, ha a „szuperélelmiszer” szóra gondol valaki?
by Palágyi Adrienn
2019.09.16.

Mi jut eszünkbe először, ha a „szuperélelmiszer” szóra gondol valaki?

Esetleg frissen sosem látott egzotikus gyümölcsök, mint az acai bogyó vagy a durian? Netán ezek préselt levei és mindenféle magok keveréke? Vagy a búzafű, a chlorella, az italokba keverhető különféle zöld porok, a homoktövis? Netán a gránátalma, tán a méz? A zöld tea vagy a fokhagyma? Ezek mind jó választások, és talán a “szuperélelmiszer” elnevezés […]

Ma vacsorára egy igazi mediterrán menüt készítettem
by Palágyi Adrienn
2019.09.08.

Ma vacsorára egy igazi mediterrán menüt készítettem

Garnélarákos-brokkolis rizs, friss/kevert salátával, olajbogyóval Egy újhagymát minimális zsiradékon (vajon) megsütöttem, majd hozzáadtam a garnélarákot, héját rajtahagyva (véleményünk szerint így sokkal ízletesebb). Mikor a garnélarák elkészült, hozzáadtam a rizst, és a brokkolit. Felöntöttem vízzel és egyben pároltam tovább az egészet, amíg a rizs puhára főtt. Ízesítésnek sót, curryt használtam. Így, hogy egyben készült el, sokkal […]

A zsíroldékony A-vitaminról
by Palágyi Adrienn
2019.06.09.

A zsíroldékony A-vitaminról

A zsíroldékony A-vitamin (retinoidok) étrendi bevitele csökkenti a TSH (pajzsmirigyet stimuláló hormon) és növeli a szabad T3 (aktív pajzsmirigy hormon) értékét a vizsgált Hölgyek esetében, kifejezetten szignifikáns ez a kapcsolat elhízott Hölgyek kapcsán. Az A-vitamin ellátottság rendezése tehát csökkentheti a szubklinikai pajzsmirigy-alulműködés kockázatát és ennek minden további metabolikus következményeit (vércukor, testsúly, stb.). (F)     Táplálkozás-Beállítás […]

Tápanyagéhség: mi a fogyás kulcsa?
by Palágyi Adrienn
2019.04.14.

Tápanyagéhség: mi a fogyás kulcsa?

Itt olvashattok egy kis részletet Paul és Shou-Ching Jaminet – Tökéletes Egészség Diéta című könyvéből ahol a túlsúly, illetve az ásványi anyag és vitamin-szintek közötti szoros kapcsolatról írnak. – A D-vitamin-hiány egy vizsgálat szerint két és félszeresére emeli a hasi elhízás esélyét, míg egy másik tanulmány szerint az alacsony D-vitamin-szintű emberek 3,2-szer nagyobb valószínűséggel túlsúlyosak, […]

Fogantatás néhány alappillérei video
by Palágyi Adrienn
2019.02.03.

Fogantatás néhány alappillérei video

Inzulinrezisztencia: celluláris és acelluláris szénhidrátok; króm a testalkat-típusok fényében, video
by Palágyi Adrienn
2018.12.30.

Inzulinrezisztencia: celluláris és acelluláris szénhidrátok; króm a testalkat-típusok fényében, video

A Kanadában csomagolt gluténmentes termékek kevésbé táplálóak
by Palágyi Adrienn
2018.12.16.

A Kanadában csomagolt gluténmentes termékek kevésbé táplálóak

“A Kanadában csomagolt gluténmentes termékek kevésbé táplálóak (azaz kevesebb tápanyagot tartalmaznak), mint a gluténtartalmú megfelelőik. Mit jelent ez?! Táplálkozás-Beállítás megjegyzés: mi továbbra is minden szempontból gluténmentes étrendet javaslunk, azonban komoly hangsúlyt fektetve a tápanyag-sűrűségre… A háttér: Például a hagyományos cöliákia betegség (lisztérzékenység) kezelésében követelmény a szigorú gluténmentes diéta. Miközben az új és/vagy újra formált csomagolt […]

Étrendkiegészítők és gyógynövények alkalmazásának kérdései video
by Palágyi Adrienn

Étrendkiegészítők és gyógynövények alkalmazásának kérdései video

Magnézium-pótlás speciális kérdései videoban
by Palágyi Adrienn
2018.10.07.

Magnézium-pótlás speciális kérdései videoban

Video a mikrotápanyagok pótlásáról étrendkiegészítők formájában
by Palágyi Adrienn
2017.12.03.

Video a mikrotápanyagok pótlásáról étrendkiegészítők formájában

Itt a nyár! – Tanácsok napozáshoz
by Palágyi Adrienn
2017.08.07.

Itt a nyár! – Tanácsok napozáshoz

Az elkövetkező hetekben még mindig nagyon aktuális lesz: Írta: Szabó Gál Bence Tekintettel arra, hogy mindenhol azt halljuk, hogy alaposan kenjünk be magunkat magas fényvédő faktorú naptejjel és kerüljük az erős napot délelőtt 10 óra és délután 4 óra között, kicsit furcsa lehet a tanácsunk, hisz az ennek pont az ellenkezője.   Miért és hogyan […]

Kálium természetes növelése
by Palágyi Adrienn
2017.03.23.

Kálium természetes növelése

Laboreredmények tanulságai alapján gyakran javasoljuk a káliumbevitel természetes növelését vagy hívjuk fel ennek fontosságára a figyelmeteket zavart cirkadián ritmus (pl. T3-rezisztencia) esetén. Teljes értékű étrendben elegendő kálium lehet, azonban egy nagy, 2004-es tanulmány szerint a napi min. 4700 mg káliumbevitelt nem mindenki éri el. Úgy tűnik, hogy 4500-5000 mg kálium elfogyasztása naponta elegendő minden ismert […]

A K2-vitamin biológiai szerepe
by Palágyi Adrienn
2015.03.01.

A K2-vitamin biológiai szerepe

A K2-vitamin segítségével kerül a kalcium a megfelelő területekre a szervezetben, mint például a csontokba és a fogakba.Ennél azonban sokkal fontosabb, hogy segít eltávolítani a kalciumot azokról a területekről is, ahol nincs szükség a kalciumra, de valamiért lerakódott, mint például az artériák faláról vagy más lágy szövetekből, például a tobozmirigy. A D-vitamin esetleges toxicitását nem […]

Várandósság alatti mikrotápanyagok
by Palágyi Adrienn

Várandósság alatti mikrotápanyagok

Ha betartod az egyéni sajátosságaid alapján meghatározott étrendedet (amit sokan már nagyon jól ismernek), akkor ennek kiegészítéseképpen, magyar viszonyok között a következő mikrotápanyagok lehetnek még érdekesek a VÁRANDÓSÁG ALATT (nyilván többet is vizsgálhatnánk, de most nem akarlak túlterhelni, és amúgy is az ÉTREND AZ ELSŐDLEGES). A legtöbbről már megbeszéltük más témák kapcsán is, de ez […]

Szívproblémák?
by Palágyi Adrienn

Szívproblémák?

Hosszú ideig dolgoztam együtt állatorvosokkal és olyan mikrobiológusokkal, akiket a sejtek tápanyagokra adott reakciói érdekeltek. Mind az állategészségügy, mind ez a fajta mikrobiológia egészen más megközelítéseken keresztül közelít meg egy adott problémát, mint mondjuk a mai, modern orvosi protokollok… pusztán amiatt, mert mások a mozgatórúgók és az érdekek. Ezen tapasztalatok után még mindig kérdem én, […]

9 egyszerű lépés az influenza elkerüléséhez
by Palágyi Adrienn

9 egyszerű lépés az influenza elkerüléséhez

1. Óvd és támogasd az egészséges bélflórádat (savanyú káposzta, rostok és semmi cukor). 2. Ellenőrizd a D-vitamin szintedet és ha nem tegnap repültél vissza Madagaszkárról, akkor használj D3-vitamint napi 6-10.000 NE mennyiségben. 3. Felejsd el a cukrokat, liszteket és minden feldolgozott élelmiszert (semmi glükóz-frukóz szirup és mirelit pizza, megbetegedés esetén a legkisebb mennyiségű cukor is […]

Nélkülözhetetlen ásványi anyagok
by Palágyi Adrienn

Nélkülözhetetlen ásványi anyagok

A szervezetünk számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokat érdemes két nagy csoportra osztani. Vannak azok az ásványi anyagok, amikből több, mint 100 mg-ra van szükségünk minden nap. Ez nem kevés… Ők az egyik csoport. A “nagy”-csoportnak a következők tagjai vannak: nátrium(-klorid), kálium, kalcium, magnézium, foszfor, kén Kedvencem a magnézium, főleg amiatt, mert nagyon kényes az egyensúlya és […]

Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!

KIÚT A HORMONÁLIS EGYENSÚLYTALANSÁGOKBÓL!December 13. 17:30 HORMONÁLIS FÓRUMEST

Előadó: Bartha Ákos táplálkozás-kutató

Találd meg a hormonális egyensúlyt a táplálkozás segítségével! Hormonális egyensúlytalanságok kezelése természetes módon.

  • Tévhitek, buktatók és a valóban működő, hatékony természetes megoldások.
  • Tünetek és laborvizsgálati eredmények egyéni értelmezése/magyarázata.
  • Inzulinrezisztencia (IR) komplexen és más nézőpontokból is megközelítve.
  • stb.

Segítünk felfedni és megmagyarázni, hogy mi zajlik a szervezetben, hogy megtaláld az egyensúlyt.