A rezisztens keményítők hatása
by Palágyi Adrienn
2019.10.14.

A rezisztens keményítők hatása

A rezisztens keményítők hatása a glükóz-, inzulin-, inzulinrezisztencia- és vérzsír-paraméterekre túlsúlyos vagy elhízott felnőtteknél: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Háttér: Számos tanulmányban számoltak be a rezisztens keményítők szerepéről a glükóz-, inzulin-, inzulinrezisztencia- és vérzsír-paraméterek tekintetében, de az eredmények vitatottak maradtak. Ezeket a paramétereket és tanulmányokat értékelő, egyesített elemzést még nem végeztek el. Ezért metaanalízist végeztek a […]

Margarin kérdései
by Palágyi Adrienn
2015.03.01.

Margarin kérdései

Az elmúlt 20-30 évben, éves szinten mintegy 30-40.000 szív- és érrendszeri eredetű, idő előtti halálesetet okozhattak az élelmiszeriparban gyártott transzzsírokat tartalmazó, növényi forrású, iparilag módosított és “szívbarátként” reklámozott zsírok. Néhány kutatási szösszenet a témában, amit jó 10 évig ignorált a „szakma” nagy része (nyilván azok voltak csöndben, akik éveken keresztül vehemensen támogatták a termékek elterjedését): […]

Ha orvos lénnék… és mondjuk magas koleszterin- szinttel fordulnál  hozzám, akkor…
by Palágyi Adrienn

Ha orvos lénnék… és mondjuk magas koleszterin- szinttel fordulnál hozzám, akkor…

… először is elmagyaráznám, hogy miért NINCS olyan, hogy JÓ vagy ROSSZ koleszterin: egyik sem jobb vagy rosszabb, mindkettő létfontosságú! megbeszélnénk, hogy az emberi szervezet normális működéséhez jelentős mennyiségű koleszterinre van szükség (kinek többre, kinek kevesebbre, étrendire is) megértenénk, hogy a koleszterin a nemi hormonok, a D3-vitamin, valamint a szervezet működésé szabályzó legfontosabb hormonok ELŐANYAGA, […]

Koleszterin és a mentális működés
by Palágyi Adrienn

Koleszterin és a mentális működés

Tudtátok, hogy a koleszterin nélkülözhetetlen az idegsejtek kommunikációjában? És azt, hogy az agy 10 % koleszterin? Ennél csak vízből tartalmaz többet… ezért van az, hogy a mesterségesen levitt koleszterin-szint a viselkedést agresszivitás és depresszióra hajlamosság irányába viszi el, az alacsonyabb koleszterin-szint pedig rontja a mentális működés sebességét és az intelligenciát.

Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!