Napi tudományos “szemezgetés” közben bukkantunk rá

posted in: Cikkek | 0

Napi tudományos “szemezgetés” közben bukkantunk erre a régi tanulmányra, de mivel a jövő hétfői inzulinrezisztencia előadásunknak is része ez a téma, így lefordítjuk gyorsan és megosztjuk Veletek (az eheti szelénes-E-vitaminos-omega3-as tojáshoz is kapcsolódik): “A nem inzulinfüggő cukorbetegség a nyugati országokban … Continued

Lazac-“burger” a fagyasztópultból

posted in: Cikkek | 0

Kipróbáltuk és bevált 🙂… Lazac-“burger” a fagyasztópultból. Magasabb zsírtartalmából arra lehet következtetni, hogy minden bizonnyal nyesedéket is tartalmaz, azonban ez nem is hátrány, mert valószínűleg emiatt olcsóbb jóval, mint a filé. Ráadásul így egy ilyen 10 dkg-os szelet kb. 4-5000 … Continued

A zsírok és szénhidrátok fogyasztásának hatásairól

posted in: Cikkek | 0

Egy hatalmas jelentőségű publikáció az elmúlt hetekből, melynek hatására változnia kell a közegészségügyi oktatás kapcsolódó részeinek is: 5 kontinens, 18 országában átfogó vizsgálatot végeztek a zsírok és szénhidrátok fogyasztásának hatásait mérve szív- és érrendszeri betegségek és az elhalálozás összefüggésében. A … Continued

Transzzsírok

posted in: Cikkek | 0

TRANSZZSÍROK… Szívinfarktus, érelmeszesedés, agyvérzés Hogy ne mindig tőlünk halljátok a “károgást”… Ez ez nagyon óvatos és visszafogott cikk a Tudatos Vásárlók Egyesületétől, de a lényegre felhívja a figyelmet! Hogy átfogóbban lássátok a probléma horderejét hozzátenném, hogy az ÖSSZES MARGARIN- készítmény … Continued

Zsírfogyasztás

posted in: Cikkek | 0

Magyarországon az 1900-as évek eleje óta az állati eredetű zsírfogyasztás szinte folyamatosan csökken, 1950 után mégis tízszeresére nőtt a szívhalálozás. A tojás- és húsfogyasztás 30 éve ugyancsak esik. És ezek csupán puszta statisztikai adatok. A magyar ember tehát láthatóan igyekszik … Continued