Mi a gond a növényi olajokkal?

Kifejezetten fontos a kérdéskör a hazai étkezési szokások fényében (omega-6 zsírok egyre dominánsabb étrendi túlsúlya), annak minden, egyre fokozódó egészségügyi következményeivel együtt: https://www.facebook.com/108383247789985/posts/112561137372196/?d=n

Az endometriózissal összefüggő fájdalom és meddőség valószínűsíthető oka

Az endometriózissal összefüggő fájdalom és meddőség valószínűsíthető oka a megnövekedett gyulladás a szervezetben (Sekhon 2013, Bulun 2009).Az omega-3 zsírsavak nagy érdeklődést keltettek ez ügyben is, gyulladáscsökkentő hatásuk miatt (Zhang 2012). Valószínűleg a gyulladáscsökkentés az egyik fő hatásmechanizmusa, ami segíthet megelőzni az endometriózis kialakulását (Missmer 2010).Egy nagy tanulmány kimutatta, hogy azoknál a nőknél akik nagyobb mennyiségben […]

Omega-6 zsírok túlzott bevitele és a hormonális egyensúlytalanságok, video

Sosem volt egyszerűbb a zsírégetés!

Semmi mást nem kell tenni, mint aludni…eleget… jelen (alább) kutatás szerint konkrétan 8,5 órát Nem kell drága csodapirula, sőt extrém edzésterv sem, a zsírégetés megfelelő minőségű és mennyiségű alvással is csodálatosan megvalósul (vagy kiegészül). Egy kutatásban 2 héten keresztül vizsgáltak 10 túlsúlyos, nem dohányzó egyént, melyből 3 nő és 7 férfi.Az étrendjük egyaránt a kalóriadeficitre […]

Omega3-Omega6, prebiotikus rostok, növényi színanyagok a hormonális egyensúlyok érdekében, video

Napi tudományos “szemezgetés” közben bukkantunk rá

Napi tudományos “szemezgetés” közben bukkantunk erre a régi tanulmányra, de mivel a jövő hétfői inzulinrezisztencia előadásunknak is része ez a téma, így lefordítjuk gyorsan és megosztjuk Veletek (az eheti szelénes-E-vitaminos-omega3-as tojáshoz is kapcsolódik): “A nem inzulinfüggő cukorbetegség a nyugati országokban (és mára már a fejlődő társadalmakban is) egyre gyakrabban előforduló egészségügyi kihívás. A nem inzulinfüggő […]

Video a szénhidrát- zsír arányáról az anyagcsere-profilok és a 160 g szénhidrát-diéta fényében

Lazac-“burger” a fagyasztópultból

Kipróbáltuk és bevált..! Lazac-“burger” a fagyasztópultból. Magasabb zsírtartalmából arra lehet következtetni, hogy minden bizonnyal nyesedéket is tartalmaz, azonban ez nem is hátrány, mert valószínűleg emiatt olcsóbb jóval, mint a filé. Ráadásul így egy ilyen 10 dkg-os szelet kb. 4-5000 mg Omega-3 zsírt is biztosít.

Gyermekvállaláshoz kapcsolódó kérdések videoban

A zsírok és szénhidrátok fogyasztásának hatásairól

Egy hatalmas jelentőségű publikáció az elmúlt hetekből, melynek hatására változnia kell a közegészségügyi oktatás kapcsolódó részeinek is: 5 kontinens, 18 országában átfogó vizsgálatot végeztek a zsírok és szénhidrátok fogyasztásának hatásait mérve szív- és érrendszeri betegségek és az elhalálozás összefüggésében. A Lancet-ben publikált cikk 7 éves követéssel, több, mint 135 ezer ember részvételével végzett prospektív tanulmányt mutat […]

Inzulin rezisztenciáról és a kapcsolódó étrendkiegészítőkről videoban

Miben van a legtöbb transz-zsírsav?

“A transz-zsírsavak elősegítik a szívinfarktust, agyérgörcsöt, korai halált. Az eddig elvégzett vizsgálatok alapján a transz-zsírsav fogyasztás 2%-os emelkedése a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát 23%-kal emeli.” – Magyar Nemzeti Szívalapítvány (mondjuk nekik óriási szerepük volt 15-20 évvel ezelőtt abban, hogy ezek a termékek egyáltalán ennyire elterjedtek) Jó kis “reklám” azonban mindez egy élelmiszerkisker-láncnak, egy “egészség-nagykövetnek”… […]

Margarinok kérdése

Az elmúlt 20-30 évben, éves szinten mintegy 30-40.000 szív- és érrendszeri eredetű, idő előtti halálesetet okozhattak az élelmiszeriparban gyártott transzzsírokat tartalmazó, növényi forrású, iparilag módosított és “szívbarátként” reklámozott zsírok. Néhány kutatási szösszenet a témában, amit jó 10 évig ignorált a „szakma” nagy része (nyilván azok voltak csöndben, akik éveken keresztül vehemensen támogatták a termékek elterjedését): […]

Meddőség

HOL KELLENE KEZDŐDNIE A MEDDŐSÉG IGAZI ÉS TERMÉSZETES KEZELÉSÉNEK? Még a kémcsövek előtt… Egy 2007-2008-ban készült tanulmányból tudjuk, hogy ha valaki mindössze 2%-kal több (igen, kettő) úgynevezett TRANSZZSÍRSAVAT fogyaszt, akkor a meddőség kockázata 73%-kal nagyobb! És a tanulmány még óvatosan fogalmaz. Ha mindezt kicsit tovább gondoljuk, akkor felmerülhet a kérdés, hogy nem e önmagában a […]

Transzzsírok

TRANSZZSÍROK… Szívinfarktus, érelmeszesedés, agyvérzés Hogy ne mindig tőlünk halljátok a “károgást”… Ez ez nagyon óvatos és visszafogott cikk a Tudatos Vásárlók Egyesületétől, de a lényegre felhívja a figyelmet! Hogy átfogóbban lássátok a probléma horderejét hozzátenném, hogy az ÖSSZES MARGARIN- készítmény hidrogénezett növényi olajokat tartalmaz, azaz potenciális és nagymértékű TRANSZZSÍR-források… Szívinfarktus, érelmeszesedés, agyvérzés… ugyancsak transzzsírok keletkeznek akkor, ha odahaza, konyhai körülmények […]

Zsírfogyasztás

Magyarországon az 1900-as évek eleje óta az állati eredetű zsírfogyasztás szinte folyamatosan csökken, 1950 után mégis tízszeresére nőtt a szívhalálozás. A tojás- és húsfogyasztás 30 éve ugyancsak esik. És ezek csupán puszta statisztikai adatok. A magyar ember tehát láthatóan igyekszik “valamit” betartani, a szív- és érrendszeri problémák mégsem oldódtak meg, éppen ellenkezőleg. Költői kérdés (nyilván mi tudjuk a […]