Témáink

ADHD AGE alacsony FODMAP-étrend allergia alvási zavarok Alzheimer-kór anti-ageing antibiotikum antioxidánsok anyagcsere arabinogalaktán asztma autizmus autoimmunitás B-vitamin B12-vitamin bélflóra Boswellex C-vitamin cink COVID-19 Crohn-betegség cukor cukorbetegség D-chiro-inozitol D-vitamin daganat demencia depresszió E-vitamin ekcéma élelmiszeripar élesztőérzékenység életmód elhízás emésztőrendszer endometriózis ételintolerancia étrend étrendkiegészítők felszívódási zavarok fermentált FODMAP étrend folát Freyagena Balance Femme INOSITOL+ Freyagena Balance Iqon Trace(M) – Nyomelemek fruktóz glikémiás terhelés glutén gluténmentes gyermekvállalás gyógyszer gyömbér gyulladás gyulladáscsökkentés gyulladásos bélbetegségek gyümölcsfogyasztás halfogyasztás Hashimoto hasnyálmirigy higany hiperaktivitás hisztamin hollisztikus gyógyítás hormonális problémák hozzátáplálás húsfogyasztás IBD IBS immunrendszer interjú inzulinrezisztencia irritábilis bélszindróma jód K-vitamin K1-vitamin kalcium kálium koleszterin kolin kollagén koronavírus króm laktóz lisztmentes low carb étrend magas vérnyomás Magnézium máj meddőség médiamegjelenés menstruációs fájdalmak migrén mikrobiom mikrotápanyag növényi olajok nyomelemek Omega 3-6-9 öregedés pajzsmirigy paleolit étrend Parkinson kór PCOS PMS premenstruációs szindróma probiotikum Q10 receptek reflux rendezvények rezisztens keményítő rheuma riport Sclerosis Multiplex SIBO stressz szauna székrekedés szelén szénhidrát szív szív- és érrendszeri panaszok tejfogyasztás térdfájás termékenység testmozgás túlsúly ultra-feldolgozott élelmiszerek várandósság vas vásárlás vékonybél vércukor videok visszajelzések zöldségfogyasztás zsírok
Még több +
Nem drágább a gluténmentes és teljes értékű, tiszta étrend?
by Rebeka
2020.11.25.

Nem drágább a gluténmentes és teljes értékű, tiszta étrend?

Vegyük észre, hogy az ultrafelfolgozott alapélelmiszerek relatíve igen drágák – cserébe nem kapunk szinte semmi mikrotápanyagot, valamint magas a glikémiás terhelésük is: https://bevasarlas.tesco.hu/…/hu-HU/products/2004120742742  : Natúr szendvics zsemle: 600 Ft/kg Eszerint a gluténmentes étkezés viszont ráadásul még olcsóbb is: https://bevasarlas.tesco.hu/…/hu-HU/products/2004007222524  : “A” minőségű rizs: 399 Ft/kg https://bevasarlas.tesco.hu/…/hu-HU/products/2004003260124   : Sárgaburgonya: 269 Ft/kg Miért eszünk zsemlét 4X-es áron […]

Alacsony glikémiás terhelésű ételrecept
by Rebeka

Alacsony glikémiás terhelésű ételrecept

Hoztam Nektek egy egyszerű és ízletes köret alternatívát: Kókusztejszínben (vagy éppen alaplében) párolt édesburgonya (fehér, amit mi jobban szeretünk, kevésbé édes, hisz alacsonyabb a fruktóztartalma. Ráadásul háztáji is, nagymama kertjéből van) és fodros kel. Az édesburgonyát és a fodros kelt darabokra vágtam, majd kókusztejszínnel (alaplével) puhára pároltam. Ízesítésnek sót, curryt használtam, tetejére került egy kis […]

Korpás és teljes kiőrlésű kenyerek: mítosz vagy valóság?
by Palágyi Adrienn
2019.12.17.

Korpás és teljes kiőrlésű kenyerek: mítosz vagy valóság?

A kutatás célja, hogy megvizsgálja az elméletben “diétásnak” titulált kenyerek – teljes kiőrlésű kenyér, búzakorpás kenyér és rozskenyér – vércukor- és inzulinértékekre gyakorolt hatását 2-es típusú cukorbetegeknél, összehasonlítva a fehér kenyér ugyanezen laborértékekre gyakorolt hatásával. Módszer:121 fő, 2-es típusú cukorbeteg páciens 3 randomizált csoportra osztva teljes kiőrlésű gabonából-, búzakorpával készült vagy rozskenyeret kaptak. Minden csoportban […]

Burgonyasaláta recept
by Palágyi Adrienn
2019.11.06.

Burgonyasaláta recept

Sokan kértetek tőlünk burgonyasaláta receptet, így hoztam Nektek egy újabb verziót: A burgonyát hámozva, vízben (nem túl) puhára megfőztem. Amíg főtt, előkészítettem az alap “szószt”: Kókuszjoghurtot (nem érzékenyek zsíros tejfölt is használhatnak) és házi majonézt összekevertem, ízesítésnek sót, citromlevet, metélőhagymát használtam. A főtt burgonyát darabokra vágtam és összekevertem a szósszal. A salátát hűtőbe raktam, hogy […]

Gabonapehely és a vércukorszint
by Palágyi Adrienn

Gabonapehely és a vércukorszint

“Érdemes megjegyezni, hogy bár a különböző élelmiszerekre különbözőképpen reagálnak az emberek, vannak olyan ételek, mint pl. a kukoricapehely tejjel, amely a résztvevők 80%-nál prediabéteszes (cukorbeteg) tartományba (7,8 mmol/L fölé) emelte a vércukorszintet. Ezek a globálisan és általánosan fogyasztott élelmiszerek nagyon kedvezőtlenek lehetnek a világ népességének egészségére.” – Egy 2018-as tanulmány összegzése Dr. Hall, Perelman, Breschi, […]

A mesterséges édesítőszerek elősegíthetik a súlygyarapodást
by Palágyi Adrienn
2019.10.01.

A mesterséges édesítőszerek elősegíthetik a súlygyarapodást

Világszerte a leggyakrabban használt mesterséges édesítőszer az aszpartám, a szukralóz (inkább modern null-kalóriás, mint mesterséges), a ciklamát, a szacharin és az aceszulfám-K. Bár néhány rövid távú tanulmányban kimutatták, hogy a cukor helyett használt mesterséges édesítőszerek kissé csökkentik a súlygyarapodást vagy enyhén támogatják a súlycsökkenést, azonban egy 14 évig folytatott tanulmány azt mutatta ki, hogy cukorral […]

Mérsékelt anyagcsere-profilba megfelelő recept
by Palágyi Adrienn
2019.02.28.

Mérsékelt anyagcsere-profilba megfelelő recept

Mai tápanyagdús reggelim, alapvetően mérsékelt anyagcsere-profilba megfelelő recept:terápiás alaplé algával, párolt főzőbanán, párolt kelkáposzta tojássárgájával, fermentált zöldséggel. Az étkezések előtt elfogyasztott fermentált zöldség funkcionálisan támogatja a gyomorműködést (“erősíti” a gyomrot), benne lévő probiotikumok (pl. lactobacillus plantarum) pedig pozitívan hatnak emésztőrendszerünkre. A terápiás alaplé lassú ideig, kis lángon főtt, így számos értékes tápanyag található benne (zsírok, […]

Terheléses vércukor és inzulin vizsgálat
by Palágyi Adrienn
2016.10.18.

Terheléses vércukor és inzulin vizsgálat

Ahogy a mellékelt KÉP is mutatja, nem vagyunk már egyedül abban sem, hogy a terheléses vércukor és inzulin vizsgálatot mi NEM 75 gramm kristálycukros vízzel kérjük, hanem van hogy SAJÁT REGGELI elfogyasztásával… A felvétel egy magán belgyógyász zárójelentéséről készült… Nagyon nem mindegy az eredmény, főleg, ha egy egészségtudatos ember több hónap/év cukormentes (vagy szénhidrátban szegényebb) […]

A Glikémiás index
by Palágyi Adrienn
2015.03.01.

A Glikémiás index

A napokban azt hallottam egy egyéni konzultáció alkalmával, hogy egy vércukor-problémákkal küzdő páciensnek “megtiltották”, hogy nyers répát fogyasszon. Ellenben a rozskenyér nem került ugyanerre a tiltólistára… az indoklásban számára nagyon homályosan ezen táplálékok glikémiás index (röviditve GI) szerepelt… a baj ezzel a tanáccsal az, hogy a glikémiás index önmagában vajmi keveset ér (inkább semmit), mert […]

Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!

Kiút a pajzsmirigy problémákból!RÉS A PAJZSON 2022 - nagy pajzsmirigy előadás Bartha Ákossal

Pajzsmirigyműködés és táplálkozás kapcsolata - értsd meg az összefüggéseket!

  • Rossz emésztés mellett miért nem hasznosul megfelelően a szintetikus pajzsmirigy-hormon?
  • Bélügyek, avagy hol veszhet el az aktív pajzsmirigy-hormonok akár 20%-a?
  • Miért fontos a jód várandósság és szoptatás alatt még Hashimoto-ban is? Mennyi az annyi?
  • Jódpótlás óriási kérdései.
  • Miért az 1 miu/l körüli TSH kielégítő a nőgyógyászoknak és miért 2,5 miu/l 2016-tól Németországban eleve a felső határértéke?!
  • Mi az a NEU-5-GC és miért tűnik igen érdekes területnek Hashimoto kapcsán?

Tévhitek és legnagyobb buktatók, valamint a valóban hatékony, természetes módszerek. Segítünk felfedni és megmagyarázni, hogy mi zajlik a szervezetben, hogy megtaláld az egyensúlyt!