Alacsony FODMAP bélegészség online program
Online IR-program
Tanulj házilag fermentálni Müller Ildivel! – videó workshop
Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek – 2022.10.07.
Speciális emésztőrendszeri és kapcsolódó táplálkozástudományi fórumest
Családi kedvencünk, a frittata
Végtelen variációban elkészíthető és nem is tart sokáig megcsinálni…
Gyorsan elkészíthető reggeli “ajánlatunk”
Tudjuk, hogy életmód-váltás kapcsán sok esetben a reggeli okozza a legnagyobb kihívásokat…
Székrekedés és az útifűmag-héj (psyllium)
Az indiai vagy egyiptomi útifű rostja a leghatékonyabb a krónikus székrekedés enyhítésében…
Egy gyors köret recept
Ezzel a körettel két szempontom volt…
Gyulladáscsökkentő étkek közé sorolhatóak (a teljesség igénye nélkül) a zöldfűszerek (pl. koriander), a halak és tengeri ételek (pl. garnélarák), a csontleves és egyéb fűszerek is mint pl. a gyömbér. Ebben a levesben ezekből mindegyik megtalálható! Nagy előnye a jó recepteknek, hogy bátran variálhatjuk ízlés szerint. A kékkagyló helyett választhatunk valamilyen halat (pl. lazacot) vagy […]
A moszatok az algák, azaz a vízi növények nagy csoportjába tartoznak. Az emberi fogyasztásra alkalmas, ehető tengeri moszatokat tengeri zöldségeknek is nevezik. Három kategóriába sorolhatók: vörös algák, barna algák és zöld algák. A tengeri zöldségek többek között kiváló jódforrást jelentenek, ami (nem csak) a pajzsmirigy egészségének nélkülözhetetlen ásványi anyaga (valószínűleg ez, mint nyomelem). […]
A földieper (szamóca) úgynevezett antocianinokat (antociánokat) tartalmaz (többek között). Az antocianinok bizonyítottan képesek gátolni a ciklooxigenáz (COX-1, -2) nevű enzimeket. A COX-2 csak speciális sejtekben keletkezik, a fájdalom és gyulladás jelzésére szolgál. Az ízületi gyulladások célzott csökkentésére irányuló szerek, mint például a Vioxx gátolják a COX-2-t. Sajnos, legalábbis a Vioxx esetében, a mellékhatások elég veszélyesek […]
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
A magas gyümölcs- és zöldségfogyasztásról úgy gondolják, hogy jótékony hatással van az emberi egészségre. A gyümölcsök, zöldségek és egyes italok, például a tea és a kávé (valamint a csokoládé is) különösen gazdag étkezési polifenolokban. Különböző tanulmányok azt állítják, hogy az étrendi polifenolok védelmet nyújthatnak a szív- és érrendszeri betegségek, a neurodegeneratív betegségek és a rák […]
Beköszöntött az ősz, ilyenkor nálam előtérbe kerül a teák fogyasztása. Gondoltam megosztom Veletek a mai keverékem receptjét: Friss gyömbér, citromnád és egy kis lime. Mindamellett, hogy a gyömbér nagyon finom, gyulladáscsökkentő hatása is van, jó hatással van emesztésünkre (motilitás), valamint pár nappal ezelőtt írtunk jótékony hatásáról a PMS tünetek vonatkozásában is (ott por formájában). Gyömbérkezelés […]
Az omega-3 zsírsavak (hormonális egyensúlyok, pl. inzulinrezisztencia kapcsolatában is): Az omega-3 zsírok halakban, egyéb tengeri ételekben, bizonyos dió- és olajos magfélékben, zöldségekben, illetve algákban található egészséges zsírok (Higdon 2014). Legkönnyebben és legideálisabban zsíros, bőrös halak rendszeres fogyasztásával vihetőek be. Egy omega-3 zsírsavakban gazdag ÉTREND elősegíti a fogyást, fokozza az inzulinérzékenységet, gyulladáscsökkentő hatása van, pozitívan hat […]
A heszperidin a flavonoidok (színanyagok) családjába tartozik. A flavonoidok sok fajta növényben megtalálhatóak, különösen a különböző citrusfélék héjában. (Umeno 2016; Devi 2015). A heszperidin fogyasztása után, (egyéb metabolitokkal együtt) egy heszperetin nevű vegyület szabadul fel. Ezek a vegyületek erőteljes gyulladáscsökkentő, inzulinérzékenység javító és lipidcsökkentő aktivitást mutattak (Li 2017; Roohbakhsh 2014). Az állati és in vitro […]
Az elhízás számos területen hozzájárul az öregedést felgyorsító krónikus rendellenességekhez. Elhízás és inzulinrezisztencia esetén a zsírszövet olyan citokineket (és hormonokat is) bocsát ki, amelyek hozzájárulnak a krónikus gyulladás állapotához, növelve az életkorral is összefüggő betegségek kockázatát. A bogyós gyümölcsök (áfonya, szeder, ribizli, eper, stb.) olyan polifenolokban (azaz színanyagokban) gazdagok, amelyeket például antocianinoknak neveznek, és amelyek […]
Remek fordítás, két részt emelnénk ki: “…a paracetamol és az MMR oltás kombinációja növelte meg az autizmus rizikóját.” ” egy WebMD beszámolóban, ahol a gyógyszeripar egy képviselője társszerzőként szerepelt, állítják, hogy a recept nélkül kapható, megfázásra ajánlott gyógyszereket soha nem szabadna 4 évesnél fiatalabb gyerekeknél használni.” Az MMR oltást már többször gyanúba keverték az […]
Omega-3 zsírsavak étrendi jelentősége gyulladásos és autoimmun betegségek esetében. A zsírsavak közül az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) azok, amik a legerősebb immunmoduláns szereppel bírnak, és az omega-3 zsírsavak közül is az állati eredetű eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA), melyek az alfa-linolsavhoz (ALA, pl. lenmag olaja) képest biológiailag a leghatékonyabbak. Állatkísérletekben és klinikai tanulmányokban is arra […]
Íme a 20-as lista (a teljesség igénye nélkül): 1. Fodros kel (faktorérték: +257) 2. Pisztráng (faktorérték: +307) 3. Lazac (faktorérték: +1689, nem a vadat néztem amúgy) 4. Zöldfűszerek és kurkuma (nem találtam faktorértékeket, de egyértelmű) 5. Kínai vagy sima kelkáposzta (faktorérték: +69) 6. Mandula (faktorérték: +174) 7. Fokhagyma (faktorérték: +4863!, hihetetlen magas) 8. Gyömbér (faktorérték: […]
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!
