Egyél e banánt az edzéseid előtt?

posted in: Cikkek | 0

1-1 banán az edzések előtti egyik legnépszerűbb snack. Nem csak jól „hordozható”, sokoldalú és finom, de szénhidrátokban is viszonylag gazdag és legtöbbször könnyen emészthető. A banánnak az össz szénhidráttartalma (1 közepes banánban) 27 gramm, ami már növelni tudja a glikogén-raktárakat … Continued

Korpás és teljes kiőrlésű kenyerek: mítosz vagy valóság?

posted in: Cikkek | 0

A kutatás célja, hogy megvizsgálja az elméletben “diétásnak” titulált kenyerek – teljes kiőrlésű kenyér, búzakorpás kenyér és rozskenyér – vércukor- és inzulinértékekre gyakorolt hatását 2-es típusú cukorbetegeknél, összehasonlítva a fehér kenyér ugyanezen laborértékekre gyakorolt hatásával. Módszer:121 fő, 2-es típusú cukorbeteg … Continued

Étcsokoládék %-os kakaótartalma

posted in: Cikkek | 0

Érdemes megfigyelni, hogy az étcsokoládék %-os kakaótartalma nem jelenti azt, hogy a legértékesebb összetevőből (kakaóvaj) is a legtöbb van bennük; illetve azt sem, hogy mindez egyben alacsonyabb hozzáadott cukortartalmat is jelentene automatikusan. A képen éppen a 70%-os kakaótartalmú étcsokoládé tartalmaz … Continued

Gyermekeknek legfeljebb javasolt napi össz hozzáadott cukorbevitel

posted in: Cikkek | 0

A tegnap esti “Hozzátáplálás/Gyermektáplálás” élő bejelentkezés-részhez kapcsolódóan: ebben az 1 szelet (28,5 gramm!) kókuszos édességben már 12-13 gramm hozzáadott cukor található (ráadásul ez étcsokoládés változat), ami a Gyermekeknek legfeljebb javasolt napi össz hozzáadott cukorbevitel több, mint 60-70 (!) százaléka… (a … Continued

Napi ajánlott fruktóz mennyiség

posted in: Cikkek | 0

A napi ajánlott össz. fruktóz(azaz gyümölcscukor)fogyasztás maximum 20-30 gramm kellene, hogy legyen… minden forrást beleértve, a természetes gyümölcsöket és néhány zöldséget is! 100 gramm mazsolában már átlag 32 gramm fruktóz van. 100 gramm görögdinnyében 4 gramm (min. 1 kilót eszik … Continued

Megszólalnak a vércseppek!

posted in: Cikkek | 0

A mellékelt képen egy saját orvosi mikroszkóppal készített úgynevezett „élő vércsepp” egy parányi részlete látható. A kör alakú vörösvértestek mellett egy hatalmas, kristályszerű képződmény található (a Szabadság-szobor forma). Kisebb mennyiségben tele volt a vérminta hasonló képződményekkel, de ez a pillanatkép … Continued