Online IR-program
Tanulj házilag fermentálni Müller Ildivel! – videó workshop
Alkalmazott táplálkozástudományi továbbképzés – 2023.12.08.
Speciális emésztőrendszeri és kapcsolódó táplálkozástudományi fórumest
Saláta főtt quinoával
A tavasz elérkeztével egyre színesebbek a piacok standjai…
Szuperfood: koriander
A koriander javítja az IBS, különböző szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit…
Endometriózis esetén javasolt étrendi alapok
Egyes étrendi változtatások segíthetnek az endometriózis tüneteinek enyhítésében…
Az autoimmun betegségek megelőzése
D-vitamin és Omega-3 kiegészítőkkel kapcsolatos új megállapítások…
Az időfaktor mindig egy fontos kérdés, amikor tápanyagdús, teljesértékű ételekről beszélünk.
Íme egy rendkívül egyszerű, nagyjából 15 perc alatt elkészülő étel, ami körülbelül 10 perc előkészülettel jár: gyömbéres-rákos tészta friss petrezselyemmel (3 főre).(Hallal és baromfihússal is ugyanígy kell/lehet elkészíteni.)
Hozzávalók:
Elkészítés:
A tésztát leforrázzuk, másfajta tészta esetén megfőzzük.
A hagymát lepirítjuk, majd hozzáadjuk a gyömbért és picit együtt is pirítjuk. Mehet rá a rák és a fűszerek, ha szükséges folyadék, akkor a tészta főzővizéből adjunk hozzá. Pár perc alatt kész is van. Figyeljünk rá, hogy a rákot ne főzzük túl.
Ha elkészült, keverjük hozzá a tésztát.
Fogyasszunk mellé pl fermentált gyömbéres répát vagy kimchit.
A gyömbér mindig jó választás az emésztés támogatására, illetve csökkenti az émelygést (pl. várandósság alatt is fogyasztható). A gyömbér gingerol nevű hatóanyaga gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású.
A garnélának magas a szelén, jód, cink és kalcium tartalma.
A zöldfűszerek magas színanyagtartalommal bírnak, melyek antioxidáns hatásúak. Fogyasszunk belőlük rendszeresen.
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!