Témáink

ADHD AGE allergia alvási zavarok anti-TPO antibiotikum antioxidánsok anyagcsere ásványi anyagok asztma autizmus autoimmunitás B-vitamin B12-vitamin bélflóra C-vitamin Chron-betegség cikkek cukor cukoralkohol cukorbetegség D-vitamin daganatos megbetegedés demencia E-vitamin édesítőszerek egészség ekcéma élelmiszeripar életmód elhízás előadás emésztőrendszer endometriózis ételallergia ételintolerancia étkezés étrend étrendkiegészítők fehérjeemésztés felszívódási zavarok fermentált FODMAP étrend fruktóz GAPS glikémiás index glutén görcsoldás gyermekvállalás gyógyszer gyulladás gyulladáscsökkentés gyümölcscukor gyümölcsfogyasztás halfogyasztás Hashimoto hasnyálmirigy higany hiperaktivitás hisztamin hollisztikus gyógyítás hormonális problémák hozzátáplálás húsfogyasztás immunrendszer interjú inzulinrezisztencia irritábilis bélszindróma ízületi gyulladás jód K-vitamin kalcium kálium keményítő koleszterin kolin kollagén koronavírus kortizol króm laktóz lisztérzékenység lombik program magas vérnyomás Magnézium máj meddőség menstruációs fájdalmak migrén mikrotápanyag növényi olajok Omega 3-6-9 pajzsmirigy Parkinson kór PCOS pikkelysömör PMS poliol probiotikum rák receptek reflux rendezvények rezisztens keményítő rheuma Sclerosis Multiplex stressz szelén szénhidrát szív tápanyagtartalom tejfogyasztás testmozgás tojás továbbképzés ultra-feldolgozott élelmiszerek várandósság vas vékonybél vércukor videok visszajelzések vitamin zöldségfogyasztás zsírok
A hús egészségügyi kockázatai
by Palágyi Adrienn
2015.03.01.

A hús egészségügyi kockázatai

* Az emésztés folyamata során a bekerült fehérje jelentős része húgysavvá alakul és a keringésbe kerül (sav-bázis egyensúly). A húgysav egy bomlástermék (megoldás: a mérték a fontos). * A túlzott fehérjebevitel fermentációs folyamatokat indukál(hat) a bélben (főleg, ha az gyulladásban is van). Ennek következtében nagyon sok mérgező anyag jöhet létre (megoldás: a mérték megint csak […]

Táplálkozásunk alapja a régi Magyarországon
by Palágyi Adrienn

Táplálkozásunk alapja a régi Magyarországon

A Kárpát-medence területét egészen a 18. század végéig nagyjából 2/3 részben erdőségek borították, a maradék területen pedig ártéri gazdálkodás folyt. Tanyákon, pusztákon, vízpartok mentén, az akkori élelmiszerbázisok közvetlen közelében élt az ország lakossága is. Kellőképpen tisztázott tény az úgynevezett erdő- és mezőélés, valamint a halászat jelentősége az akkori táplálkozásban. Az országban a 19. századi nagy […]

A férfiak és a pörkölt..
by Palágyi Adrienn

A férfiak és a pörkölt..

Egyéni konzultációk, tanfolyamok alkalmával gyakran felmerül, hogy a magyar férfiak egyik kedvenc étele a PÖRKÖLT. Aztán ugye jön a probléma, hogy ha a pörkölt rendben, akkor mi lehet a köret hozzá… Mondo egy alapanyag “köretpéldát”. Tegnap készítettem éppen: Gomba, fehérrépa, hagyma. Elkészíthető sütőben sütve, párolva, serpenyőben megdinsztelve, belefőzve a végén a pörköltekbe vagy éppen nyersen. […]

Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!