A cékla egészségre gyakorolt hatásai (1. rész)

A cékla egy élénk színű, sokoldalú (gyökér)zöldség. Amellett, hogy színesíti a tányért, a cékla rendkívül tápláló…

Eper (2. rész)

Az eper egészségügyi hatásai, a teljesség igénye nélkül…

Az áfonya, mint szív- és érrendszeri kockázatcsökkentő

Az áfonya, mint szív- és érrendszeri kockázatcsökkentő (többek között):   Az áfonya erős polifenolokat tartalmaz, amelyek széles körű egészségügyi előnyöket nyújtanak (F). A kékáfonya polifenoljainak bevitele csökkentheti a kognitív hanyatlás (demencia) és a szívbetegségek kockázatát (F). Megállapították, hogy az áfonya segít megvédeni az artériák elzáródását és javítja a perifériás artériák működését. Az áfonya-polifenolok, beleértve az […]

A pajzsmirigy-alulműködés következményei 2. rész

A pajzsmirigy-alulműködés következményei lehetnek (a teljesség igénye nélkül)- Anyagcsere, azaz metabolikus zavarok: A pajzsmirigy alulműködése és az inzulinrezisztencia (IR) gyakran jár kéz a kézben. A metabolikus szindrómákban érintetteknek magasabb a TSH értékük. A normál pajzsmirigy alulműködés is összefüggésben állhat az emelkedett összkoleszterin- és triglicerid-szinttel, valamint hosszútávon több szív- és érrendszeri panasszal is. Már kismértékű TSH […]

Alváshiány és inzulinrezisztencia

Az alváshiány (minőség és mennyiség) káros lehet, növelheti a fertőzések (pl. EBV), a szívbetegségek és az INZULINREZISZTENCIA kockázatát is (1, 2). Számos tanulmány összekapcsolta már a rossz alvást és a csökkent inzulinérzékenységet (3, 4).Esther Donga és munkatársai egy vizsgálat során – amelyben kilenc egészséges önkéntes vett részt – megállapították, hogy négy óra alvás már egy […]

D-vitamin hiány és betegségek közti kapcsolata

A D-vitamin hiány és inzulinrezisztencia (IR) közti kapcsolat átfogó elemzése (akár a fogantatás kapcsolatában is):   A legújabb bizonyítékok szerint a D-vitaminnak a csontváz egészségén kívül egyéb hasznos tulajdonságai is vannak, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeken át a daganatmegelőző és gyulladáscsökkentő hatásáig. Érdemes megjegyezni, hogy a D-vitamin hiány nagyon gyakori és kapcsolatba hozható az […]

Az omega-3 zsírsavak hatásairól

Az omega-3 zsírsavak (hormonális egyensúlyok, pl. inzulinrezisztencia kapcsolatában is): Az omega-3 zsírok halakban, egyéb tengeri ételekben, bizonyos dió- és olajos magfélékben, zöldségekben, illetve algákban található egészséges zsírok (Higdon 2014). Legkönnyebben és legideálisabban zsíros, bőrös halak rendszeres fogyasztásával vihetőek be. Egy omega-3 zsírsavakban gazdag ÉTREND elősegíti a fogyást, fokozza az inzulinérzékenységet, gyulladáscsökkentő hatása van, pozitívan hat […]

Megelőzési célú magnéziumpótlás

Többek között ezért (is) javasolt mindenki (!) számára a megelőzési célú magnéziumpótlás: Ebben az úgynevezett meta-analízis vizsgálatban más tanulmányok eredményeit összegzik. A magnézium szerepét kutató, (több, mint) egymillió ember részvételével végzett 40 különböző vizsgálat összegzése során a kutatók megállapították, hogy a magnézium csökkenti a sztrók, a különféle szív- és érrendszeri megbetegedések, a 2-es típusú cukorbetegség […]

Glikációs végtermékek az élelmiszerekben és csökkentésük az ételkészítés során

Glikációs végtermékek, azaz AGE-k étrendi szerepe metabolikus szindrómák és hosszú távú egészségmegőrzés szempontjából, érdekességképpen. Glikációs végtermékek (advanced glycation end-products, AGE-k) az élelmiszerekben és csökkentésük az ételkészítés során: „A modern élelmiszerek általában erősen hőkezeltek és ezáltal számos előrehaladott glikációs végterméket (AGE-k) tartalmaznak. Az élelmiszerekben előforduló glikációs végtermékek (AGE-k) hozzájárulnak az oxidatív stressz és a gyulladások fokozódásához, […]

Magnézium-pótlás speciális kérdései – videó

„Jód és a szív és érrendszer” bejegyzés kapcsán válaszok videoban

A jód szerepe a szív és érrendszer egészségében

A jódban gazdag ételeknek a múltban is hosszan visszanyúló történetük van többek között a magas vérnyomás és egyéb kardiovaszkuláris megbetegedés természetes kezelésében. Még a nyilvánvaló tünetek megjelenése előtt például a pajzsmirigy alulműködése hozzájárulhat a szívbetegséghez és a strokehoz, ezzel növelve az elhalálozás kockázatát. Érdekes táplálkozástudományi oda-vissza hatás, hogy a pajzsmirigy diszfunkciója kedvezőtlen változásokat okoz a […]

A zsírok és szénhidrátok fogyasztásának hatásairól

Egy hatalmas jelentőségű publikáció az elmúlt hetekből, melynek hatására változnia kell a közegészségügyi oktatás kapcsolódó részeinek is: 5 kontinens, 18 országában átfogó vizsgálatot végeztek a zsírok és szénhidrátok fogyasztásának hatásait mérve szív- és érrendszeri betegségek és az elhalálozás összefüggésében. A Lancet-ben publikált cikk 7 éves követéssel, több, mint 135 ezer ember részvételével végzett prospektív tanulmányt mutat […]

A D-vitamin szerepe az autoimmun betegségekben

Mint a hormon(endokrin)rendszer egyik fontos alkotója, a D-vitamin részt vesz a vesék, a csontok, a mellékpajzsmirigy és az emésztőrendszer működésében. Továbbá a sejtek közötti kalciumszint szabályozása, a csontváz épségének megőrzése ugyancsak a „munkájának” a része. Fontos szereppel bír emellett a magas vérnyomás, az izomfunkciók, az általános immunitás és a fertőzésekkel való küzdelem terén is, továbbá […]

Miben van a legtöbb transz-zsírsav?

„A transz-zsírsavak elősegítik a szívinfarktust, agyérgörcsöt, korai halált. Az eddig elvégzett vizsgálatok alapján a transz-zsírsav fogyasztás 2%-os emelkedése a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát 23%-kal emeli.” – Magyar Nemzeti Szívalapítvány (mondjuk nekik óriási szerepük volt 15-20 évvel ezelőtt abban, hogy ezek a termékek egyáltalán ennyire elterjedtek) Jó kis „reklám” azonban mindez egy élelmiszerkisker-láncnak, egy „egészség-nagykövetnek”… […]

Margarinok kérdése

Az elmúlt 20-30 évben, éves szinten mintegy 30-40.000 szív- és érrendszeri eredetű, idő előtti halálesetet okozhattak az élelmiszeriparban gyártott transzzsírokat tartalmazó, növényi forrású, iparilag módosított és „szívbarátként” reklámozott zsírok. Néhány kutatási szösszenet a témában, amit jó 10 évig ignorált a „szakma” nagy része (nyilván azok voltak csöndben, akik éveken keresztül vehemensen támogatták a termékek elterjedését): […]

Szívproblémák?

Hosszú ideig dolgoztam együtt állatorvosokkal és olyan mikrobiológusokkal, akiket a sejtek tápanyagokra adott reakciói érdekeltek. Mind az állategészségügy, mind ez a fajta mikrobiológia egészen más megközelítéseken keresztül közelít meg egy adott problémát, mint mondjuk a mai, modern orvosi protokollok… pusztán amiatt, mert mások a mozgatórúgók és az érdekek. Ezen tapasztalatok után még mindig kérdem én, […]

Az öregedés „visszafordítása”

Inkább válasszuk a „nem öregedés művészetét…” Pár héttel ezelőtt felkértek arra, hogy állítsak össze egy különleges laborvizsgálati csomagot az ÖREGEDÉS VISSZAFORDÍTÁSA kapcsán (és az ilyenkor felmerülő kihívásokhoz). Szabadon engedtem a fantáziámat és napokat gondolkoztam azon, hogy milyen vizsgálatok kerülnének bele egy ilyen speciális „anti-aging” állapotfelmérésbe. A téma nagyon régóta érdekel és mivel táplálkozás oldaláról is […]

Szívroham kockázata

SZÍVROHAM-KOCKÁZAT? Avagy hogyan óvtuk meg Istvánt egy felesleges gyógyszeres kezeléstől és ennek mellékhatásaitól (esetleges májkárosodástól vagy akut hasnyálmirigy-gyulladástól)… ISTVÁN TÖRTÉNETE RÖVIDEN: István (48 éves) 4 hónappal ezelőtt érkezett hozzánk kisebb súlyproblémákkal és egy kialakulófélben lévő, akkor még nem diagnosztizált anyagcsere-zavarral (metabolikus szindróma). A fenti kihívásokat elég gyorsan megoldottuk egy célorientált és személyre szabott étrenddel, melynek szerves részét képezte, egyéni anyagcsere-profiljának […]

Transzzsírok

TRANSZZSÍROK… Szívinfarktus, érelmeszesedés, agyvérzés Hogy ne mindig tőlünk halljátok a „károgást”… Ez ez nagyon óvatos és visszafogott cikk a Tudatos Vásárlók Egyesületétől, de a lényegre felhívja a figyelmet! Hogy átfogóbban lássátok a probléma horderejét hozzátenném, hogy az ÖSSZES MARGARIN- készítmény hidrogénezett növényi olajokat tartalmaz, azaz potenciális és nagymértékű TRANSZZSÍR-források… Szívinfarktus, érelmeszesedés, agyvérzés… ugyancsak transzzsírok keletkeznek akkor, ha odahaza, konyhai körülmények […]

Zsírfogyasztás

Magyarországon az 1900-as évek eleje óta az állati eredetű zsírfogyasztás szinte folyamatosan csökken, 1950 után mégis tízszeresére nőtt a szívhalálozás. A tojás- és húsfogyasztás 30 éve ugyancsak esik. És ezek csupán puszta statisztikai adatok. A magyar ember tehát láthatóan igyekszik „valamit” betartani, a szív- és érrendszeri problémák mégsem oldódtak meg, éppen ellenkezőleg. Költői kérdés (nyilván mi tudjuk a […]