Témáink

ADHD AGE alacsony FODMAP-étrend allergia alvási zavarok Alzheimer-kór anti-ageing antibiotikum antioxidánsok anyagcsere arabinogalaktán asztma autizmus autoimmunitás B-vitamin B12-vitamin bélflóra Boswellex C-vitamin cink COVID-19 Crohn-betegség cukor cukorbetegség D-chiro-inozitol D-vitamin daganat demencia depresszió E-vitamin ekcéma élelmiszeripar élesztőérzékenység életmód elhízás emésztőrendszer endometriózis ételintolerancia étrend étrendkiegészítők felszívódási zavarok fermentált FODMAP étrend folát Freyagena Balance Femme INOSITOL+ Freyagena Balance Iqon Trace(M) – Nyomelemek fruktóz glikémiás terhelés glutén gluténmentes gyermekvállalás gyógyszer gyömbér gyulladás gyulladáscsökkentés gyulladásos bélbetegségek gyümölcsfogyasztás halfogyasztás Hashimoto hasnyálmirigy higany hiperaktivitás hisztamin hollisztikus gyógyítás hormonális problémák hozzátáplálás húsfogyasztás IBD IBS immunrendszer interjú inzulinrezisztencia irritábilis bélszindróma jód K-vitamin K1-vitamin kalcium kálium koleszterin kolin kollagén koronavírus króm laktóz lisztmentes low carb étrend magas vérnyomás Magnézium máj meddőség médiamegjelenés menstruációs fájdalmak migrén mikrobiom mikrotápanyag növényi olajok nyomelemek Omega 3-6-9 öregedés pajzsmirigy paleolit étrend Parkinson kór PCOS PMS premenstruációs szindróma probiotikum Q10 receptek reflux rendezvények rezisztens keményítő rheuma riport Sclerosis Multiplex SIBO stressz szauna székrekedés szelén szénhidrát szív szív- és érrendszeri panaszok tejfogyasztás térdfájás termékenység testmozgás túlsúly ultra-feldolgozott élelmiszerek várandósság vas vásárlás vékonybél vércukor videok visszajelzések zöldségfogyasztás zsírok
Még több +
Omega-6:Omega-3 zsírok arányának jelentősége krónikus térdfájdalom esetén
by szerkesztő
2022.01.24.

Omega-6:Omega-3 zsírok arányának jelentősége krónikus térdfájdalom esetén

Az osteoarthritis (OA) gyulladással, krónikus fájdalommal, funkcionális korlátokkal és pszichoszociális stresszel jár…

Egy omega-3-ban gazdag ebéd
by Rebeka
2021.09.17.

Egy omega-3-ban gazdag ebéd

Egy omega-3-ban gazdag ebédet választottam ma, mely azon felül, hogy maximálisan táplál, nagyon élvezetes is fogyasztani.   Az omega-3 zsírok halakban, egyéb tengeri ételekben, bizonyos dió- és olajos magfélékben, zöldségekben, illetve algákban található egészséges zsírok. Én friss lazaccal kértem, hozzá zöldségeket és wakamet (tengeri alga féle), mindezt jázmin rizs ágyon. Van egy kiváló összefoglaló írásunk […]

Olivabogyó- egyszerű, de nagyszerű
by Rebeka
2021.08.03.

Olivabogyó- egyszerű, de nagyszerű

Egyszerű, de nagyszerű. Se több, se kevesebb (olívabogyók). Természetesen magas omega-9 zsírsav-tartalommal, hozzáadott olajok vagy bármi egyéb nélkül. Akár “nassolás” gyanánt, inkább azonban saláták vagy egytálételek mellé. Gluténmentes mediterrán étrendhez ajánljuk (mérsékelt anyagcsere-profil. Egyensúlyi profilban a nyárias, melegebb hónapokban).  

A bőrös lazac elkészítése recepttel
by Rebeka
2021.02.26.

A bőrös lazac elkészítése recepttel

A lazac filé mindkét oldalát megsózzuk, majd bőrös oldalával felül, hőálló edénybe tesszük és egy 150 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Mellé párolt basmati rizs (lehet akár főtt hajdinával vagy quinoaval, akár sült gyökérzöldségekkel fogyasztani) és egy különlegesebb dresszinggel készült céklasaláta. A dresszinghez egy szál újhagymát vékonyra szeltem, 1 csokor petrezselymet finomra […]

Omega-3-bevitel és a termékenység támogatása férfiaknál
by Rebeka
2021.01.13.

Omega-3-bevitel és a termékenység támogatása férfiaknál

Omega-3-bevitel és a termékenység támogatása (férfiaknál): A spermasejtek membránjai nagy mennyiségben tartalmaznak omega-3 és omega-6 zsírsavakat, amelyekre a spermiumok optimális rugalmasságához és mozgásához van szükség (1, 2). Mivel az omega-3 (ezen belül DHA) a leggyakoribb zsírsav, amely a spermium sejtjeinek membránjában található, úgy vélik, hogy domináns szerepet játszik a spermiumok teljesítményében (1, 2). Sajnos a […]

A diófélék abszolút királynője
by Palágyi Adrienn
2019.11.13.

A diófélék abszolút királynője

A MAKADÁMDIÓ Tulajdonságai: omega-9 zsírok prebiotikus rostok (alacsony-közepes FODMAP) számos mikrotápanyag (pl. nyomelemek). De vajon a hazai Lidlben miért nem kapható ez a termék, ráadásul ezen az áron… Mit lehet ez ellen tenni?!

Az omega-3 zsírsavak hatásairól
by Palágyi Adrienn
2019.09.16.

Az omega-3 zsírsavak hatásairól

Az omega-3 zsírsavak (hormonális egyensúlyok, pl. inzulinrezisztencia kapcsolatában is): Az omega-3 zsírok halakban, egyéb tengeri ételekben, bizonyos dió- és olajos magfélékben, zöldségekben, illetve algákban található egészséges zsírok (Higdon 2014). Legkönnyebben és legideálisabban zsíros, bőrös halak rendszeres fogyasztásával vihetőek be. Egy omega-3 zsírsavakban gazdag ÉTREND elősegíti a fogyást, fokozza az inzulinérzékenységet, gyulladáscsökkentő hatása van, pozitívan hat […]

Halak rendszeres fogyasztása
by Palágyi Adrienn
2019.09.01.

Halak rendszeres fogyasztása

Nagyon szeretjük és ajánljuk is heti többször a különböző halak rendszeres fogyasztását, úgyhogy most egy serpenyőben sült tőkehalat készítettünk (kiváló omega_3, szelén, jód, magnézium és B-vitamin forrás); köretnek pedig egy zöldséges pirított rizst (Coconut Aminos-al ízesítve), “majonézes” céklasalátát és madársalátát egy kevés áfonyás balzsamecettel (áfonyás balzsamecet: nagyszerű funkcionális élelmiszer gyomorműködés szempontból). Hal sütés gyorsan és […]

Az olívaolaj belsőleg hat
by Palágyi Adrienn
2019.07.31.

Az olívaolaj belsőleg hat

Úgy tűnik, hogy például az olívaolaj inkább belsőleg hat: Az egyszeresen telítetlen zsírsavak és a bőr fényöregedése Az egyszeresen telítetlen zsírsavakról már kimutatták, hogy csökkentik az oxidatív stresszt, az inzulinrezisztenciát és a kapcsolódó gyulladásos folyamatokat, és ezáltal akár védelmet nyújthatnak a bőr fényöregedésével szemben is. (Megjegyzés: fényöregedés azaz “photoageing” jelentése: az egész életen át tartó, […]

Omega-3, D-vitamin és az egészségsport
by Palágyi Adrienn
2019.05.05.

Omega-3, D-vitamin és az egészségsport

Alacsony dózisú Omega-3 zsírsav- és D-vitamin-pótlás bizonyos sportolással összefüggő teljesítményindexekhez és a légzésfunkcióhoz. Működik? Az omega-3 zsírsavak és a D3-vitamin kedvező hatással vannak a különböző vér, szív- és érrendszeri paraméterekre és fizikai teljesítményre. Az alacsony dózisú omega-3 zsírsav-kiegészítés hatása azonban nem tisztázott. A 16 hetes, nyílt, randomizált, placebo-kontrollos, párhuzamos csoportos vizsgálatban 84, 40 és 60 […]

Omega-3 zsírsavakkal a gyermekkori asztma megelőzése érdekében
by Palágyi Adrienn
2019.04.07.

Omega-3 zsírsavakkal a gyermekkori asztma megelőzése érdekében

“Azok a nők, akik a terhességük idején omega-3 zsírsavakat tartalmazó étrendet folytattak vagy ilyen étrend-kiegészítőt szednek, egyharmadára csökkenthetik annak a kockázatát, hogy gyermekeik asztmásak legyenek vagy asztmás légzéstől szenvedjenek.A Copenhagen Prospective Studies on Asthma in Childhood elnevezésű, a gyermekkori asztma esélyét felmérő kutatássorozat szakemberei úgy vélik, hogy a hosszú szénláncú omega-3 zsírsavak, az eikozapentaénsav (EPA) és […]

Omega3-Omega6, prebiotikus rostok, növényi színanyagok a hormonális egyensúlyok érdekében, video
by Palágyi Adrienn
2019.03.17.

Omega3-Omega6, prebiotikus rostok, növényi színanyagok a hormonális egyensúlyok érdekében, video

Úgy tűnik, hogy a Spar is követi a Táplálkozás-Beállítás alapelveit
by Palágyi Adrienn
2019.01.13.

Úgy tűnik, hogy a Spar is követi a Táplálkozás-Beállítás alapelveit

Nagyszerű koncepció a képen látható tojás, mely kombinált szelénes- E-vitaminos-omega3-as funkcionális élelmiszer! És ha hinni lehet a címkén olvasható Omega3 zsírsavak mennyiségének, akkor ez igen kedvező, átlagon felüli omega3-omega6 arányt biztosít egy tojás esetében, számításaink szerint 1:2 (!). Többek között hormonális egyensúlyok kapcsán is érdemes az omega3-omega6 arányra figyelnünk. Továbbá az is olvasható a terméken, […]

A pikkelysömör (psoriasis) alapvető étrendi vonatkozásai
by Palágyi Adrienn
2018.07.15.

A pikkelysömör (psoriasis) alapvető étrendi vonatkozásai

Egy 2015-ös tanulmány szerint a mediterrán típusú étrend szigorú betartása csökkenti a pikkelysömör súlyosságát. A vizsgálat alapján a magasabb extra szűz olívaolaj (étrendi omega-9) és a különféle halak (étrendi omega-3) fogyasztás javítja ezeket a bőrtüneteket (is). A mediterrán étrend egy táplálkozási javaslat, amely nagy mennyiségű gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabonák, bizonyos hüvelyesek, hal, tenger gyümölcsei […]

Video részlet a hozzátáplálás-gyermektáplálás szemináriumunkból
by Palágyi Adrienn
2018.05.14.

Video részlet a hozzátáplálás-gyermektáplálás szemináriumunkból

Gyermekvállaláshoz kapcsolódó kérdések videoban
by Palágyi Adrienn
2018.02.04.

Gyermekvállaláshoz kapcsolódó kérdések videoban

Pajzsmirigy és étrendi alapok videoban
by Palágyi Adrienn
2017.09.10.

Pajzsmirigy és étrendi alapok videoban

Omega-3 zsírsavak étrendi jelentősége
by Palágyi Adrienn
2016.06.14.

Omega-3 zsírsavak étrendi jelentősége

Omega-3 zsírsavak étrendi jelentősége gyulladásos és autoimmun betegségek esetében. A zsírsavak közül az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) azok, amik a legerősebb immunmoduláns szereppel bírnak, és az omega-3 zsírsavak közül is az állati eredetű eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA), melyek az alfa-linolsavhoz (ALA, pl. lenmag olaja) képest biológiailag a leghatékonyabbak. Állatkísérletekben és klinikai tanulmányokban is arra […]

A “jó” tyúktojás…
by Palágyi Adrienn
2015.03.01.

A “jó” tyúktojás…

Mellékesen megjegyezném, hogy a reggeli “tojásozás” az emlős állatok esetében nagyjából 65 millió(!) évre nyúlik vissza! Ekkor kezdődött ugyanis a hüllőtojások lopkodása a hajnali hűvösben… szóval a gyógyszertári magazinok koleszterin és telített zsír fóbiája kissé viccesnek tűnik ebből a távlatból, nemde?! A mellékelt képen egy jó példa látható, ezúton gratulálok a cégnek. Amúgy egy Omega-3-mal […]

A “JÓ” növényi olajok
by Palágyi Adrienn

A “JÓ” növényi olajok

Természetesen NEM sütéshez vagy főzéshez: a kókuszzsír, a kakaóvaj és a pálmamag-olaj (ezek telített zsírban gazdagok) ez alkalommal is képezzenek tehát kivételt a felsorolásból. Tehát, ha egyszerűek és rövidek szeretnénk maradni, akkor azok a növényi olajok tekinthetőek olaj formájában megfelelőnek, amiknek az Omega-9, azaz az egyszeresen telítetlen zsírsav-tartalma a legmagasabb (de kiemelkedően). Az extra szűz […]

Várandósság alatti mikrotápanyagok
by Palágyi Adrienn

Várandósság alatti mikrotápanyagok

Ha betartod az egyéni sajátosságaid alapján meghatározott étrendedet (amit sokan már nagyon jól ismernek), akkor ennek kiegészítéseképpen, magyar viszonyok között a következő mikrotápanyagok lehetnek még érdekesek a VÁRANDÓSÁG ALATT (nyilván többet is vizsgálhatnánk, de most nem akarlak túlterhelni, és amúgy is az ÉTREND AZ ELSŐDLEGES). A legtöbbről már megbeszéltük más témák kapcsán is, de ez […]

Szerintetek mi az ami…?
by Palágyi Adrienn

Szerintetek mi az ami…?

csökkenti a figyelemhiányos hiperaktivitás és a skizofrénia kialakulását jelentősen mérsékli a depresszió mértékét (placebóval szemben) folyamatosan alacsony bevitele összefügg a rossz memóriával és az időskori szellemi hanyatlással hiánya kiválthat levert hangulatot, agressziót és ingerlékenységet is nagy mennyiségben található meg a jól működő agyban és elengedhetetlen annak megfelelő működéséhez jó hatással van a fejlődő magzat és […]

Miért vagyunk bizonyos esetekben szigorúak és kérjük határozottan…
by Palágyi Adrienn
2015.02.19.

Miért vagyunk bizonyos esetekben szigorúak és kérjük határozottan…

… azt, hogy ne használjatok/fogyasszatok magas omega-6 zsírsav-tartalmú növényi olajokat kifejezetten sütéshez-főzéshez! És ez alkalommal nem a transzzsírok kérdéseit fogjuk újra feszegetni, azt már megtettem számos bejegyzésben, melyeket megtaláltok az oldalon is. A fent említett többszörösen telítetlen zsírsavakat (omega-6) tartalmazó növényi olajok, mint például a legtöbb közismert növényi olajok: kukorica, szója, repce, napraforgó, földimogyoró, len, mandula, […]

Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!

Kiút a pajzsmirigy problémákból!RÉS A PAJZSON 2022 - nagy pajzsmirigy előadás Bartha Ákossal

Pajzsmirigyműködés és táplálkozás kapcsolata - értsd meg az összefüggéseket!

  • Rossz emésztés mellett miért nem hasznosul megfelelően a szintetikus pajzsmirigy-hormon?
  • Bélügyek, avagy hol veszhet el az aktív pajzsmirigy-hormonok akár 20%-a?
  • Miért fontos a jód várandósság és szoptatás alatt még Hashimoto-ban is? Mennyi az annyi?
  • Jódpótlás óriási kérdései.
  • Miért az 1 miu/l körüli TSH kielégítő a nőgyógyászoknak és miért 2,5 miu/l 2016-tól Németországban eleve a felső határértéke?!
  • Mi az a NEU-5-GC és miért tűnik igen érdekes területnek Hashimoto kapcsán?

Tévhitek és legnagyobb buktatók, valamint a valóban hatékony, természetes módszerek. Segítünk felfedni és megmagyarázni, hogy mi zajlik a szervezetben, hogy megtaláld az egyensúlyt!