Online IR-program
Tanulj házilag fermentálni Müller Ildivel! – videó workshop
Alkalmazott táplálkozástudományi továbbképzés – 2023.12.08.
Speciális emésztőrendszeri és kapcsolódó táplálkozástudományi fórumest
Saláta főtt quinoával
A tavasz elérkeztével egyre színesebbek a piacok standjai…
Szuperfood: koriander
A koriander javítja az IBS, különböző szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit…
Endometriózis esetén javasolt étrendi alapok
Egyes étrendi változtatások segíthetnek az endometriózis tüneteinek enyhítésében…
Az autoimmun betegségek megelőzése
D-vitamin és Omega-3 kiegészítőkkel kapcsolatos új megállapítások…
A színek mindig szemet gyönyörködtetőek, így télen pláne. Ezt a csicseriborsó-tésztás salátát avokádóval és néhány kocka friss mangóval dobtam fel (természetesen hazai gyümölcs, pl. alma is használható). Mellé füstölt lazacot fogyasztottam. A tészta előző nap készült és a saláta elkészítése előtt a hűtőben volt, így rezisztens keményítő is “került” bele. Érdemes a magasabb keményítőtartalmú […]
A magnézium bevitele a vércukorszint és az inzulinérzékenység javulását eredményezi egy friss metaanalízis szerint (statisztikai elemzés, amely több tudományos tanulmány eredményeit veti össze): A „Nutrients” című szakfolyóiratban 2021. november 15-én közölt randomizált, placebokontrollos vizsgálatok metaanalízise szerint a magnéziumbevitel javítja a vércukorszinteket (glükóz anyagcserét) cukorbetegek és a betegség kialakulásának kitett személyek körében (például inzulinrezisztencia, PCOS, […]
Az elmúlt évek klinikai bizonyítékai arra utalnak, hogy a D-chiro-inositol (továbbiakban DCI) fontos szerepet játszik a megfelelő inzulinválasz közvetítésében, vércukor- és inzulinszint-csökkentő terápiás hatása igen ígéretesnek tűnik kifejezetten PCOS (policisztás ovárium szindróma)-ben szenvedő Nőknél. Az inzulinrezisztencia alacsony szérum DCI-szinttel jár, valamint megnövekedett a DCI-vesztés a vizeletben. PCOS-ben szenvedő nőknél a DCI-hiányát figyelték meg akkor […]
A metabolikus szindróma (például inzulinrezisztencia, elhízás vagy cukorbetegség) előfordulása egyes ázsiai országokban alacsonyabb, mint a világ más részein, például hazánkban. Egyes kutatók emiatt azt gyanítják, hogy az étrend részeként fogyasztott barna moszatok/hínárfélék „védhetik meg” ezeket a populációkat (F1). Egy 23 egészséges résztvevőn végzett randomizált, kontrollos vizsgálatban 1 x 500 mg-nyi barna moszat kivonata 48,3%-kal […]
Fokhagyma, mint a metabolikus szindróma (pl. patológiás inzulinrezisztencia) egyik ellenszere?! Egy fitoterápiás kutatásokban közzétett randomizált klinikai vizsgálat összefüggést talált a fokhagymával történő kiegészítés és a metabolikus szindróma számos tünetének javulása között – olyan tényezők halmazában, amelyek növelik a cukorbetegség és/vagy a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. A vizsgálatban 90, metabolikus szindrómával rendelkező férfi […]
Magnézium és vércukorszint, mi a kapcsolat közöttük? A magnézium az agy és a test számára nélkülözhetetlen mikrotápanyag. Számos ismert és elfogadott előnye mellett segít szabályozni a vércukorszintet is. Cukorbetegeknél mégis gyakran tapasztalható magnéziumhiány a mai napig. A hiány előfordulhat 1-es és 2-es típusú cukorbetegség esetén is, de úgy tűnik, hogy a 2-es típusú cukorbetegségnél gyakoribb. […]
D-vitamin-kiegészítés hatása az inzulinérzékenységre, egy randomizált, placebo-kontrollált vizsgálat eredményei: A European Journal of Endocrinology című szakfolyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány azt vizsgálta, hogy a D3-vitamin célzott pótlása javíthatja-e az inzulinérzékenységet a 2-es típusú cukorbetegséggel frissen diagnosztizált vagy a betegség kialakulásának magas kockázatával küzdő betegeknél (patológiás IR). A randomizált, kettős vak, placebo-kontrollált vizsgálatban 96 személy vett részt, akik […]
Például így: pirítós helyett tegyünk hűtött burgonyát a salátánkba (a visszahűtött keményítőtartalmú élelmiszerek -pl. rizs, burgonya, quinoa stb – lassabban szívódnak fel, mint melegen fogyasztva, a bennük lévő rezisztens keményítő (továbbiakban: RK) miatt. A RK mindemellett hasznos rostforrás a vastagbél lakói számára…azaz egy remek prebiotikum. ha lágy sajtot kívánnánk a salátára, válasszunk eredeti (azaz valódi […]
Egyre többször találkozunk a boltok polcain zöldebb, éretlenebb „normál” banánnal is (azaz nem főzőbanánnal). https://taplalkozasbeallitas.hu/kulonbseg-banan-es…/ A nem érett (vagy nem túlérett) banán előnye, hogy több benne a teljes értékű keményítő és rezisztens keményítő (így kevesebb az egyszerű cukor és több a rost), azaz ideális (sőt, előnyös!) választás akár inzulinrezisztencia esetében is. https://taplalkozasbeallitas.hu/?s=rezisztens https://taplalkozasbeallitas.hu/…/inzulinrezisztencia…/
A mellékelt klinikai vizsgálat szerint a reggel, ébredés után, üres gyomorral fogyasztott kávé negatívan befolyásolja a vércukor- és inzulinszinteket, így később a glükóztolerancia csökkenése várható. Ha üres gyomorral fogyasztjuk az első kávénkat, jelentősen megugrik az inzulinszint, amikor aztán evéshez látunk, valamint akár 50%-kal is megemelkedhet vércukorszintünk (alvászavar esetén mindenképp). Diagnosztizált inzulinrezisztencia (IR) esetén, egyéni […]
A rezisztens (azaz emésztésnek ellenálló) keményítők étrendi szerepéről és modern táplálkozástudományi összefüggéseiről számtalanszor posztoltunk már az elmúlt évek során, Polgár Annamária Kolléganőnk már a 2014-es Paleolit Magazinban is írt róluk egy összefoglaló cikkben. Gyakorlatilag folyamatos és szisztematikus kommunikációkban (paleolit ide vagy oda) mi vezettük be idehaza a témát, például anyagcsere-zavarokkal összefüggésben (inzulinrezisztencia) vagy emésztőrendszeri támogatás, […]
Az inzulinérzékenység javítása érdekében fogyasszunk rendszeresen különleges színanyagokat (polifenolok, flavonoidok, antociánok). Ehhez tökéletes lehet pl. egy víz alapú ital, amelybe natúr arónia-, bodza-, vagy feketeribizli direktlevet keverünk. Rengeteg színanyagot és nagyon kevés szénhidrátot tartalmaznak, kevés is elég belőlük 1,5-2 dl vízhez. Keverjünk még bele egy kanál Freyagena BioAktív-IR- vagy Immunorostot és már kész is a […]
Inzulinrezisztencia (IR) és öregedés: a táplálkozás és a testedzés hatása Az inzulinrezisztencia, azaz adott inzulinkoncentráció általi vér-glükóz kezelési hatékonyságának csökkenése figyelhető meg a súlyproblémákkal küzdőknél, az elhízottaknál, a cukorbetegeknél, valamint az életkor előrehaladtával is. Az inzulinérzékenység mérésére különböző vizsgálatok állnak rendelkezésre. Az inzulin működését számos hormon és más szabályozó tényező befolyásolja, melyek hozzájárulhatnak az […]
Mivel a rezisztens keményítő azt jelenti, hogy nem emészthető, azaz emésztésnek ellenálló, így a vércukor- és inzulinszintet nem emeli. Egy 2012-es kísérlet során egy csoport inzulinrezisztens, elhízott férfinak négy héten át napi 15-30 gramm rezisztens keményítő adtak. Inzulinérzékenységük javult a kontrollcsoport tagjaihoz képest. [F] Bizonyított tehát, hogy a 2. típusú cukorbetegség, a metabolikus szindrómák, valamint […]
Köszönjük Ügyfelünknek a visszajelzést… Aktuális rendezvényeinket itt érhetőek el: https://taplalkozasbeallitas.hu/esemenyek/
Egy Tengergyümölcsei paella jól tükrözi az alább leírtakat: Egy fokhagyma, hagyma, paradicsom passata, olívaolaj alaphoz hozzáadtuk a rizst (de akár hajdinát vagy quinoát is), felöntöttük bőségesen alaplével és lefedve főztük kb. 20 percig. A végén a tetejére szórtuk a tengeri herkentyűket, és további 10-12 perc alatt készre pároltuk. Citromlével meglocsolva és friss petrezselyemmel megszórva tálaltuk, […]
A pajzsmirigy-alulműködés következményei lehetnek (a teljesség igénye nélkül)- Anyagcsere, azaz metabolikus zavarok: A pajzsmirigy alulműködése és az inzulinrezisztencia (IR) gyakran jár kéz a kézben. A metabolikus szindrómákban érintetteknek magasabb a TSH értékük. A normál pajzsmirigy alulműködés is összefüggésben állhat az emelkedett összkoleszterin- és triglicerid-szinttel, valamint hosszútávon több szív- és érrendszeri panasszal is. Már kismértékű TSH […]
Az elmúlt évtizedben drámai módon megnőtt a pre-, probiotikumok és az úgynevezett szimbiotikumok alkalmazása a különböző egészségügyi rendellenességek megelőzésében és kezelésében. Az alábbiakban egy tanulmány olvasható ezek anyagcserére gyakorolt hatásairól: A pre-, probiotikumok és a szimbiotikumok egyaránt ismert összetevői a funkcionális élelmiszereknek, mint a fermentált zöldségek vagy rostokkal dúsított ételek, valamint a táplálék-kiegészítőknek. Mindezek jótékony […]
Az ülő életmód, az alvászavar és stressz is csökkenti a tested vércukor-szabályozó képességét, az egészségtelen étrendről ne is beszéljünk… Ez a szervezetet átkapcsolja az un. „küzdj vagy menekülj/üss vagy fuss” üzemmódba, ami stimulálja a stresszhormonok termelődését, mint például a kortizol és glükagon. Ezek a hormonok lebontják a glikogént – a „szénhidrát” testben tárolt formáját – […]
Az alábbiakban ismertetünk néhány érdekes kutatási eredményt az étkezési algák, alga-kivonatok hatásaival kapcsolatban. A metabolikus szindrómák, mint az inzulinrezisztencia (IR) gyakorisága néhány ázsiai országban alacsonyabb, mint a világ más részein, idehaza nagyon rossz és egyre romlik a helyzet. Egyes kutatók szerint az étkezési algák, köztük a barna moszat védheti ezektől a problémáktól az ázsiai embereket. […]
A fűszerek és bizonyos gyógynövények egészségügyi célokra való használata komoly múltra tekint vissza. Manapság számos fűszer könnyen elérhető és szinte mindenki kamrájában, fűszeres dobozában fellelhető. Nézzük melyek azok a fűszerek, melyeket tudatosan használva akár javíthatunk sejtjeink inzulinérzékenységén (a teljesség igénye nélkül). Görögszéna-mag Magas például a vízoldékony rosttartalma. Ezek a rostok igen nagy folyadékmegkötő képességgel rendelkeznek, […]
Ebben az összefoglalásban tisztázzuk a rostok fogalmát és azok jelentőségét inzulinrezisztencia esetén. A rostok két nagy csoportba sorolhatók: a vízben oldódó, tehát vízoldékony; és a vízben oldhatatlan rostokra. Ez utóbbiak, többnyire a széklet volumenét növelik, némileg segítve annak a belekben történő, megfelelő mozgását és kiürülését (ilyen pl. a korpa). Valójában a rostoknak az egészségünkre gyakorolt […]
Az enyhe túlsúly még nem feltétlenül, azonban az elhízás komoly mértékben károsíthatja a glükóz és az inzulin anyagcseréjét. A zsírszövet felszabadíthat olyan citokineket (sejtjelző molekulákat), mint például a tumor nekrózis faktor-alfát (TNF-a), amelyek gátolják az inzulin működését (ebben az összefüggésben ezeket a citokineket „adipokineknek” nevezik), így öngerjesztő folyamatok alakulnak ki. A makrofágoknak nevezett immunsejtek beszivároghatnak […]
A rendszeres edzés egyike a legjobb módszereknek, hogy növeld az inzulinérzékenységedet: segít bejuttatni a glükózt az anyagcsere-folyamatokba, az izom glikogénraktárakba és növeli a szervezet inzulinérzékenységet; 2-48 órára, az edzéstől függően (1). Például egy tanulmány arra az eredményre jutott, hogy 60 perc kerékpár-ergométer használata mérsékelt intenzitással 48 órára növelte az inzulinérzékenységet egészséges önkéntesek között (2). Az […]
Az alváshiány (minőség és mennyiség) káros lehet, növelheti a fertőzések (pl. EBV), a szívbetegségek és az INZULINREZISZTENCIA kockázatát is (1, 2). Számos tanulmány összekapcsolta már a rossz alvást és a csökkent inzulinérzékenységet (3, 4).Esther Donga és munkatársai egy vizsgálat során – amelyben kilenc egészséges önkéntes vett részt – megállapították, hogy négy óra alvás már egy […]
Egy nagyon egyszerű ökölszabály inzulinrezisztencia kapcsán… … aminek legalább akkor lehet a jelentősége, mint ismerni például a banán „lassú” és „gyors” felszívódású szénhidrát-tartalmát: Az elfogyasztott keményítő (például burgonya) mellé egyél alma- vagy balzsamecetet; még jobb: sóval, tradicionálisan savanyított- fementált- savanyúságot és ennek levét. (a témában ráadásul jóval több, konkrét táplálkozástudományi szakmai hivatkozást találunk, mint a […]
Egy szakmai cikk beszámolt arról, hogy az inzulinrezisztencia (IR) fokozódása együtt jár a gastro-oesophagealis reflux betegség (GERD, rövidítve a köztudatban „reflux”) előfordulásával és súlyosságának növekedésével. A cikk absztraktja: A gastro-oesophagealis reflux betegség (GERD) diagnózisa a reflux tünetein alapul. Az inzulinrezisztencia – a metabolikus szindrómák magjának – reflux-tünetekre gyakorolt hatását még tisztázni kell. A vizsgálat célul […]
Az anyagcserénk felett a pajzsmirigy árgus szemekkel őrködik. Ha a működése lelassul, vele lassul a metabolizmus is, és megnő az inzulinrezisztencia, hosszú távon pedig a cukorbetegség kockázata. A pajzsmirigy-betegségek jelen tudásunk szerint legalább kétszerannyi nőt érintenek, mint férfit, és rengeteg esetet még nem is diagnosztizáltak (vagy sosem fognak). A fel nem ismert pajzsmirigy-probléma súlyosbítja az […]
A Babanet.hu-n megjelent az INZULINREZISZTENCIA témájában Ákossal készült és ma megjelent összefoglaló jellegű interjú. Íme, ez volt az : Gyakran érzed, hogy fáj a fejed, szédülsz, és annak ellenére szaladnak fel a plusz kilók, hogy nem eszel többet? Lehetséges, hogy a kellemetlen tünetek hátterében az inzulinrezisztencia áll, melynek kivizsgálását követően életmódbeli változások javasoltak. Milyen problémákat […]
VIDEO – Inzulinrezisztencia előadás: Igyekeztünk Számotokra minden tapasztalatunkat, protokollunkat, kutatásunkat és alkalmazott módszerünket ÖSSZEFOGLALNI az inzulinrezisztenciát (IR) érintő táplálkozási (és táplálékkiegészítési) témákat. Az elmúlt évek eredményeinek és kapcsolódó tapasztalatainak önkritikus összegzése is megtörténik, ráadásul nem csak a mi szempontjaink, ismereteink és tapasztalataink hangzanak majd el. — A legújabb PLOS humánbiológiai tanulmány, mely már emberi glükóz-, […]
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!
