Online IR-program
Tanulj házilag fermentálni Müller Ildivel! – videó workshop
Alkalmazott táplálkozástudományi továbbképzés – 2023.12.08.
Speciális emésztőrendszeri és kapcsolódó táplálkozástudományi fórumest
Magasabb antioxidáns-bevitel, alacsonyabb köszvény kockázat
A magasabb antioxidáns-bevitel hozzájárul a köszvény alacsonyabb kockázatához…
Omega-3 hatása PCOS esetén
Az Omega-3 zsírok bevitele jótékony hatással van a policisztás petefészek szindrómára…
Ételmentés trendi módon
Nagyon divatosak manapság a bowl-ok…
Étrendi AGE-k bevitele és a testtömeg változása
AGE-k, azaz előrehaladott glikációs végtermékek cukrok és fehérjék reakciója során képződnek…
A fűszerek és bizonyos gyógynövények egészségügyi célokra való használata komoly múltra tekint vissza. Manapság számos fűszer könnyen elérhető és szinte mindenki kamrájában, fűszeres dobozában fellelhető. Nézzük melyek azok a fűszerek, melyeket tudatosan használva akár javíthatunk sejtjeink inzulinérzékenységén (a teljesség igénye nélkül).
Magas például a vízoldékony rosttartalma. Ezek a rostok igen nagy folyadékmegkötő képességgel rendelkeznek, ezáltal lassítva a szénhidrátok felszívódását és csökkentve az inzulin szükségletet. Hatását elsősorban a szaponinoknak (dioszgenin, yamogenin, tigogenin, neotigogenin) tulajdonítják. A szaponinok gátolják a koleszterin felszívódását és szintézisét. Embereken végzett kutatások kimutatták, hogy mérsékelt érelmeszesedésben és nem inzulinfüggő (az nem 2-es típusú) cukorbetegségben szenvedő pácienseknél a görögszéna lejjebb viheti a vércukor- és a koleszterinszintet (ilyen a patologiás IR). Termesztését és hatásait intenzíven kutatják több hazai egyetemen.
Aktív hatóanyaga a kurkumin, mely erős antioxidáns- és gyulladáscsökkentő hatású. A kurkumin csökkenti a vér szabad zsírsav szintjét és a vércukorszintet, ezáltal akár csökkentheti az inzulinrezisztenciát.
Aktív hatóanyaga a gingerol érzékenyebbé teszi az izmok receptorait a vércukorszint felvételére, ezáltal növelve az inzulinérzékenységet.
Állatkísérletekben a fokhagyma javította az inzulinszekréciót és antioxidáns hatásának köszönhetően ugyancsak segíthet az IR kapcsán.
Fordította: Vaspál Melinda Kolléganőnk
Részletesebb információkért jelentkezzen programunkra:
https://taplalkozasbeallitas.hu/…/6-hetes-otthoni…/
Források:
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!