Alacsony FODMAP bélegészség online program
Online IR-program
Tanulj házilag fermentálni Müller Ildivel! – videó workshop
Alkalmazott táplálkozástudományi továbbképzés – 2024. ősz
MeNŐpauza Nap – Tedd menővé a változókort!
Carmenta program™ – Várandósság fórumest
A PCOS és a bélflóra összefüggései
A policisztás ovárium szindróma (PCOS) az egyik leggyakoribb endokrin rendellenesség…
Egyszerűen elkészíthető, szezonális alapanyagokból készült, tápanyagokban gazdag étel
A változatosságra való ösztönzés a cél…
Mennyi idő múlva okoznak az elfogyasztott FODMAP-ok emésztőrendszeri panaszokat?
Éppen befejezted a reggelit, de 30 perc múlva már rohansz is a mosdóba…
Freyagena KIDS Mix fogyasztásának egy lehetséges módja
…akár házilag elkészítve…
Az inaktív felnőtteknél 3-8%-os izomtömeg csökkenést tapasztalnak évtizedenként, az alapanyagcsere lassulásával és zsírfelhalmozódással együtt. Tíz héten át tartó ellenállással végzett edzés 1,4 kg-al növelheti a sovány tömeget (zsírmentes testtömeg), 7%-al az alapanyagcserét, és 1,8 kg-al csökkentheti a zsírtömeget. Az ellenállással végzett edzés előnyei között szerepelnek a javuló fizikai teljesítőképesség, mozgás szabályozás, gyaloglási sebesség, funkcionális függetlenség, […]
A migrén gyakori neurológiai (idegrendszeri) rendellenesség, amely a fejfájás gyakoriságától függően epizódos migrénre (EM) és krónikus migrénre (CM) osztható ketté. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a migrénben az inzulinérzékenység csökken; továbbá a magas vérnyomás, a cukorbetegség és az elhízás gyakori a krónikus migrénben szenvedő betegeknél. Jelen vizsgálat célja a szérum glükóz (vércukor), az inzulinszint és az […]
Számos egészségügyi területen folyamatosan kifejezzük a vízben oldódó (prebiotikus) rostok fontosságát. Egy újabb remek cikket találtunk ebben a témában, mely a következő hormonális fórumestünkhöz is kapcsolódik (pl. IR, relatív ösztrogéndominancia kérdései). A csiperkegomba számos jótékony rostot tartalmaz, pl. béta-glükánokat (nutri-Funkcionális tápanyag). Fogyasszunk napi két fej nyers csiperkegombát hámozatlanul (!). További részletek és forrásmegjelölés a képen. […]
Napi tudományos „szemezgetés” közben bukkantunk erre a régi tanulmányra, de mivel a jövő hétfői inzulinrezisztencia előadásunknak is része ez a téma, így lefordítjuk gyorsan és megosztjuk Veletek (az eheti szelénes-E-vitaminos-omega3-as tojáshoz is kapcsolódik): „A nem inzulinfüggő cukorbetegség a nyugati országokban (és mára már a fejlődő társadalmakban is) egyre gyakrabban előforduló egészségügyi kihívás. A nem inzulinfüggő […]
Ebédre vagy vacsorára alternatíva: libamell-vadas, főtt hajdina, párolt pok choi és brokkoli, friss koriander Vadas elkészítése: Egy fej apróra vágott vöröshagymát kókuszzsíron (libazsír vagy olívaolaj is használható) megpároltam, hozzáadtam kb. 5 babérlevelet, friss rozmaringot, majd a felszeletelt libamellet. Mikor kicsit megpirult, hozzáadtam a felkockázott zöldségeket: sárgarépát, fehérrépát, zellert. Felöntöttem alaplével és 2-2,5 óráig lassú tűzön […]
Mérettől függően 20-30 g szénhidrátot tartalmaz. A hűtött rizs rezisztens keményítőtartalma miatt IR esetében is remek alternatíva szénhidrát-bevitel kapcsán. Napközbeni kisebb étkezéshez is, vagy ha úton vagyok, szoktam készíteni sushi szendvicset. (Noriba tekert rizs+ ízlés szerint még valami, itt tonhalkrém került bele). Azért is remek, mert sok verziót lehet belőle készíteni. Ez most tonhalkrémes volt, […]
Keményítőtartamú főétkezést „előkészítő” fogás inzulin-rezisztencia esetében (vagy csak úgy általában) Nyers zöld levelek (sóval, pici olíva olajjal) és laktofermentált tök A nyers zöldségekkel kezdett főétkezés bizonyítottan támogatja a szénhidrát-anyagcserét, a keményítő (pl. édesburgonya vagy hűtött rizs) mellé fogyasztott savanyú étel pedig csökkenteni a glikémiás választ (terhelést). És még egészségesek is… Esetleg a krómot és az […]
Minden adódó alkalommal hangsúlyozzuk a rezisztens keményítők jelentőségét. Az alább ismertetett tanulmányban számszerűsítve láthatjuk néhány, otthoni körülmények között is egyszerűen megvalósítható házi praktika előnyeit. Nézzük tehát a főzés után visszahűtött rizs rezisztens keményítőtartalmát és annak hatását a glikémiás válaszra, vércukor alakulására: A főtt keményítő lehűtésének ismert azon hatása, hogy megváltozik a keményítőtartalom, azaz például növekszik […]
„Az endometriózis és az étrend összefüggéseiről, javasolt táplálékkiegészítőkről és laborokról kérdeztem a funkcionális táplálkozás egyik fő szakértőjét, Bartha Ákos élelmiszerbiológust, táplálkozás-kutatót, a Táplálkozás-Beállítás™ szakmai vezetőjét és alapító tulajdonosát. Fogadjátok sok szeretettel a vele folytatott beszélgetést! Endosegítő: Milyen módon segíthet egy étrendváltozás az endometriózis kezelésében? Miért érdemes ezt az utat elkezdeni? Bartha Ákos: Abszolút mértékben úgy látom, hogy az endometriózis esetében […]
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!
Várandósságra felkészítés, gyermekvállalási célok támogatása a megfelelő táplálkozással!
Speciális étrendi és kapcsolódó étrendkiegészítési program, melyekkel a gyermekvállalási célok átfogóan és hatékonyan támogathatóak – adott esetben komplex kihívások esetében is, mint például PCO-S vagy immunológiai kérdések.
Bartha Ákos élelmiszer-biológus, táplálkozáskutató egyestés előadása
2024.12.04. | SOTE | Online közvetítéssel is követhető!