Alacsony FODMAP bélegészség online program
Tanulj házilag fermentálni Müller Ildivel! – videó workshop
Alkalmazott táplálkozástudományi továbbképzés – 2024. ősz
MeNŐpauza Nap – Tedd menővé a változókort!
Carmenta program™ – Várandósság fórumest
E- és C-vitamin hatása a férfi meddőségre
Az E-vitamin és a C-vitamin antioxidánsok hatékonysága a férfi meddőségre nem egyértelmű…
Hogyan tesztelik az élelmiszerek FODMAP tartalmát?
A Monash Egyetem vezető szerepet tölt be az élelmiszerek FODMAP tartalmának elemzésében…
A PCOS és a bélflóra összefüggései
A policisztás ovárium szindróma (PCOS) az egyik leggyakoribb endokrin rendellenesség…
Egyszerűen elkészíthető, szezonális alapanyagokból készült, tápanyagokban gazdag étel
A változatosságra való ösztönzés a cél…
Itt olvashattok egy kis részletet Paul és Shou-Ching Jaminet – Tökéletes Egészség Diéta című könyvéből ahol a túlsúly, illetve az ásványi anyag és vitamin-szintek közötti szoros kapcsolatról írnak. – A D-vitamin-hiány egy vizsgálat szerint két és félszeresére emeli a hasi elhízás esélyét, míg egy másik tanulmány szerint az alacsony D-vitamin-szintű emberek 3,2-szer nagyobb valószínűséggel túlsúlyosak, […]
Az elhízás számos területen hozzájárul az öregedést felgyorsító krónikus rendellenességekhez. Elhízás és inzulinrezisztencia esetén a zsírszövet olyan citokineket (és hormonokat is) bocsát ki, amelyek hozzájárulnak a krónikus gyulladás állapotához, növelve az életkorral is összefüggő betegségek kockázatát. A bogyós gyümölcsök (áfonya, szeder, ribizli, eper, stb.) olyan polifenolokban (azaz színanyagokban) gazdagok, amelyeket például antocianinoknak neveznek, és amelyek […]
A rágásszám növelése a nyelés előtt csökkenti az elfogyasztott étel mennyiségét a normál súlyú, a túlsúlyos és az elhízott felnőtteknél. A lassú étkezés valószínűleg azért járulhat hozzá az elhízás kockázatának csökkentéséhez, mert segíthet az étvágy szabályozásában. Az alapos rágás hatékony stratégia az étkezés mértékének csökkentéséhez; azonban kevés adat áll rendelkezésre az étkezési szokás és a […]
Egy érdekes tanulmány arról, hogy miért legyünk szinte minden esetben óvatosak a magas szénhidrát-tartalmú (azaz magas szénhidrát-sűrűségű), modernkori, jelentősen feldolgozott élelmiszerekkel. (Mindegy, hogy milyen étrendet követünk; és mindegy, hogy az élelmiszergyártók még mit kommunikálnak a termékükről.) A cikk felveti milyen következménnyel járhat egy olyan étrend, ami nagy mennyiségben tartalmazza az emlegetett élelmiszercsoportot a bélflóra és […]
Polgár Annamária szakmai Kolléganőnk hónapról hónapra érdekes kivonatokat készít számunkra különféle szakfolyóiratokból (dietetikai, gyógyszerészeti, stb). Ezek segítségével megosztunk most pár érdekességet Veletek is: A hiperaktivitás és az elhízás megelőzésében is segíthet a D-vitamin (összefoglaló) Az 1-3 éves gyerekek kétharmadánál alacsony a D-vitamin-, és 42 százaléknál a vasbevitel (!). A 11-18 éves korosztályban minden kamasznál alacsony […]
A „Kalóriacsökkentés” alapelveit és fontosságát érintjük szinte minden előadásunkon (hiszen az életmódhoz kapcsolt megfelelő kalóriabevitel a Táplálkozás-Beállitás egyik eleme, azaz „ülő munka némi sporttal” vs. komoly fizikai aktivitás és a hosszú élet titkai) – a következőn is: Aktuális, soron következő eseményeink De íme egy nagyszerű összefoglaló mindennek jelentőségéről és általánosan pozitív hatásairól: http://medicalonline.hu/tudomany/cikk/kaloria_restrikcio__csokken_a_betegsegkockazat_es_lassul_az_oregedes
Szeretnék eloszlatni egy tévhitet… Sokan azt gondolják, hogy az állattenyésztésben a folyamatos ANTIBIOTIKUM-KÚRÁK használatával a betegségeket akarják megelőzni vagy meggyógyítani… nos, ez sajnos csak részben igaz! Az érem másik oldala véleményem szerint egy kicsit aggasztóbbnak látszik: az állattenyésztésben nagyjából az ötvenes évek óta megfigyelték azt, hogy az antibiotikumoktól az állatok gyorsabban híznak és hamarabb érik […]
Mit tartok az étrendi változtatások egyik legnagyobb kerékkötőjének…??? Legyen szó megelőzésről vagy gyógyításról:HAGYOD MAGAD KONFRONTÁLNI AZ EGÉSZSÉGTELEN ÉTELEK LÁTVÁNYÁVAL! Vagy ami még rosszabb, hogy az állítólagos „szeretteid” konfrontálnak a táplálkozási hulladékokkal nap, mint nap… És most nem a gyerekekről lesz szó, akik esetében kb. 20-30 %-kal lehetne csökkenteni a gyerekkori elhízás kockázatát pusztán azzal, ha […]
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!
Várandósságra felkészítés, gyermekvállalási célok támogatása a megfelelő táplálkozással!
Speciális étrendi és kapcsolódó étrendkiegészítési program, melyekkel a gyermekvállalási célok átfogóan és hatékonyan támogathatóak – adott esetben komplex kihívások esetében is, mint például PCO-S vagy immunológiai kérdések.
Bartha Ákos élelmiszer-biológus, táplálkozáskutató egyestés előadása
2024.12.04. | SOTE | Online közvetítéssel is követhető!