Néhány bejegyzéssel ezelőtt megosztottuk az amerikai Environmental Working Group (egy környezetvédelmi csoport) egyik kiadványának eredményeit, melynek címe: „Shoppers’ Guide to Pesticides in Produce”, azaz „Vásárlói útmutató különféle termékek növényvédőszer szennyezettségének kérdésében”.

Nézzük most meg, hogy mely zöldségekben-gyümölcsökben találta a fent megnevezett kutatócsoport a LEGKEVESEBB VEGYSZER- ÉS NÖVÉNYVÉDŐSZER MARADVÁNYT (a teljesség igény nélkül):

• spárga
• avokádó
• KÁPOSZTA-félék
• HAGYMA-félék
• padlizsán (számomra ez érdekes, ugyanis a többi burgonyaféle igen rosszul szerepelt
• grapefruit
• étkezési gombák
• mangó, kiwi és ananász (mivel idehaza nem teremnek, így a hosszú utaztatás során biztosan kezelik őket, no meg amúgy se tudok javasolni semmilyen primőr és nem idényjellegű gyümölcsöt; nincs is rájuk szükség)
• cukorborsó
• édesburgonya (hazaira fel)
• sárgadinnye

Változatlanul érdekelne minket hasonló hazai vizsgálat is! Aki ismeri ilyet, adja tovább. Köszönjük!

A fenti felsorolt, „tisztának” tekinthető étkek közül kis hazánkban is több megterem… MINDIG VÁLASSZATOK HAZAI ÉS IDÉNYJELLEGŰ ZÖLDSÉGEKET! A „piszkos” 15-ből pedig biora vagy kiskerti termesztésre fel!