Lisztmentes palacsinta (akár kisbabák hozzátáplálásához is – kb. 9-12 hónap)

Hozzávalók:
1 tojás felverve,
1 marék reszelt cukkini (vagy más tökféle),
1 marék reszelt kemény, jó minőségű sajt (jelen esetben juhsajt – preferáltak a kisebb testű vagy extenzív tartasú állatok),
1-1,5 ek gluténmentes zabpehely;

Édes változatban sajt nélkül banánnal is készíthető.

Felnőttek vagy nagyobb gyerekek esetén só, bors, egyéb fűszer is mehet bele.

A hozzávalókat összekeverjük és kizsírozott forró serpenyőben megsütjük.

Továbbra is ajánljuk szeretettel szakácskönyveinket melyek elérhetőek a webshopból:
https://taplalkozasbeallitas.hu/webshop/