Könnyen és gyorsan elkészíthető kiegyensúlyozott egytálétel, mely ebédre és vacsorára is jó alternatíva:

Lazacos zöldségragu – bármilyen más édesvízi-hazai hallal is elkészíthető ízlés és tetszés szerint

Darabokra vágott (édes)burgonyát, brokkoli rózsákat, darabolt újhagymát kókusztejszínben (esetleg alaplében) megpároltam, majd hozzáadtam a darabokra vágott lazacot (vagy más halfélét), mikor a zöldségek megpuhultak. Fűszerezésnek sót, zöld curry fűszert használtam. Kiválóan illik hozzá például friss koriander vagy petrezselyem is.

Fontos elkészítési forma a főzés/párolás, pozitívan hat vércukor-szintünkre (mert pl. kevesebb AGE-t, azaz glikációs végterméket viszünk be). Keresztesvirágúak (pl. pok choi, brokkoli) nutriterápiás hatóanyagai (indol-3-carbinol, DIM, stb) igen előnyösek a női hormonális egyensúlyok szempontjából.

Receptjeink, előadásaink kapcsán is igyekszünk átadni azokat az információkat, hogy hogyan tudjuk az elfogyasztott ételek által megteremteni egészségünket. Lelkesen készülünk következő előadásunkra és szemináriumunkra is, melyek által támogathatjuk egészségeteket.

https://www.facebook.com/TaplalkozasBeallitas/posts/3582038415180230