Részletes tematika

Az alkalmazott táplálkozástudomány története, fejlődése, modern gyakorlata és irányvonalai; Kapcsolódó egészségügyi ismeretek:

• Alapvetően kapcsolódó egészségügyi ismeretek (emésztőrendszer, hormonrendszer, idegrendszer, általános belgyógyászat)
• Jellemző táplálkozási szokások, mintaétrendek független összehasonlítása
• Evolúciós és antropológiai megközelítések ismertetése
• Kapcsolódó tudományok rövid áttekintése (élelmiszertudomány, gyógyszerészet, dietetika)

Az emberi táplálkozás élettani hatásaival kapcsolatos ismeretek; Táplálékkiegészítők és gyógynövények bizonyos hatóanyagai, valamint felhasználási területeik:
• Makro- és mikrotápanyagok (ásványi anyagok, vitaminok, nyomelemek) szerepe a táplálkozás-élettanban
• Élelmiszerbiológiai megközelítések
• Funkcionális (emésztési) diszfunkciók, zavarok és betegségek a táplálkozásban
• Ételallergiák tudományos háttere és a hypoallergén étrend
• Ételintoleranciák háttere és jelenleg kapcsolódó megközelítéseik
• Terápiás célú étrendek
• Alap-labor eredmények elemzése és kiértékelése/értelmezése táplálkozás-élettani szempontból
• A modern táplálkozástudomány ágainak kritikus és célzott megismerése, illetve kapcsolata bizonyos orvosi, illetve természetgyógyászati megközelítésekkel.

Esettanulmányok bemutatása funkcionális, biomedikális és bioidentikus módszereken keresztül; Táplálékkiegészítők és gyógynövények hatóanyagai, valamint célzott, megoldásorientált és táplálkozással összefüggő felhasználásuk:

• Táplálkozásmenedzsment
• Funkcionális étrendi felmérések, funkcionális egészségfejlesztés
• Bizonyos egészségügyi kihívásokhoz kapcsolódó funkcionális étrendi protokollok (emésztőrendszeri és hormonális egyensúlyok, metilációs folyamatok, stb.)
• Kiegészítő laborvizsgálatok kiértékelése és értelmezése (táplálkozás-élettani szempontból)
• Táplálékkiegészítők és gyógynövények kapcsolódó, komplex ismeretei
• Emésztőrendszer pre- és probiotikumai
• Speciális autoimmun betegségekre vonatkozó további eliminációs diéták
• Nutrigenomika és nutrigentika, a jövő táplálkozása
• Táplálkozás és szabadidősport: összefüggések, alkalmazott megközelítések
• Esettanulmányok elemzése, csoportos gyakorlatok
• Terápiás célú étrendek (azaz tudományosan bizonyított “gyógyétrendek”)
-időszakos böjt és időben korlátozott étkezés

Visszajelzések korábbi résztvevőinktől

„Nagyon szépen köszönöm azt a rengeteg tudást, szemléletet, amit kaptunk Tőletek. Nem túlzok, ha azt mondom, hogy az orvosi egyetemet beszámítva sem tudok olyan tárgyat, képzést mondani, amit ennyire élveztem volna. Sajnos mi ilyen alkalmazható táplálkozástudományt az egyetemen nem tanultunk, biokémiai reakciókon keresztül kellett, hogy megértsük azt, hogy egy bevitt táplálék hogy működik, hogy bomlik le a szervezetünkben. A gyakorlati életben nem sokat tudunk vele kezdeni. Ezért rengeteg újdonságot tanultunk most.
..Nekem az a célom, hogy a “ vad” nyugati orvoslásba becsempésszem óvatosan a Tőletek tanultakat. Persze még rengeteget kell fejleszteni ezt az alapot. Kívánok Nektek sok sikert és sok-sok élményt a jövőben is, remélem, hogy lesz a tanfolyamnak folytatása, akkor én örömmel részt veszek. Mégegyszer köszönök mindent , 10+*pont az értékelés 😄”

„Egy rendkívül szerteágazó és koherens, valamint gyakorlatorientált ismeretanyagot kaptam tőletek. Pont, amit szerettem volna. És egy kis személyes sikerélmény, hogy a már több, mint 5 éve fájdalmas menstruációm lett fájdalommentes, ahogy elkezdtem alkalmazni a tanultakat. Úgyhogy újabb megerősítést nyert bennem a táplálkozástudomány fontossága. Nagyon köszönöm nektek, és igyekezni fogok méltóképpen közvetíteni a tudást. :)”

„Nagyon örülök és hálás vagyok, hogy lehetőségem volt bejutni erre a képzésre!!! Szinte hihetetlen, hogy pótlistáról az utolsó pillanatban összejött. Lehet, hogy ezek azok a véletlenek, amik nem is véletlenek. Örülök, hogy részt vehettem ezen a képzésen. Sok új ismeretet és nézőpontot kaptam, valamint a meglévő ismereteimet is sikerült a képzés által rendszerbe foglalni. Biztos vagyok benne, hogy fogom tudni hasznosítani és sok embernek segíteni.”

Részvételi feltételek

Legalább középfokú iskolai végzettség ajánlott, valamint az előzetes tudásfelmérő sikeres teljesítése feltétel. Egészségügyi/táplálkozástudományi/élelmiszertudományi/sporttudományi alapismeretek erősen preferáltak, mivel a képzés NEM alapképzés!

A szükséges alapismeretek megszerzésére vonatkozóan lent a GYIK-ben olvashat információkat, javaslatokat.