Hűvösebb idővel levesekre fel!

A hűvösebb idővel a levesek is gyakran terítékre kerülnek, a zöldség-krémlevesek pedig sokféleképpen variálhatók és gyorsan, könnyen elkészíthetőek. Ráadásul az idényjellegnek is könnyen figyelmet szentelhetünk.

A tengeri herkentyűk, tengeri vagy édesvízi halak ilyenkor is jó ha kéznél vannak az algalapokkal együtt: messze lepipálják ízben, látványban, tápanyagtartalomról nem is beszélve a “levesgyöngyöket”.

Jelen esetben polip, fekete kagyló, tőkehalmáj és algalap került a sütőtök-krémlevesbe.

A sárga-narancssárga színanyagok pedig bizonyítottan jótékonyak a nyálkahártyák egészsége és a női egyensúlyok kapcsán.

Omega3 zsírsavak, A vitamin, B12 vitamin, mangán, szelén, vas, cink, réz, jód…, hogy csak a legjelentősebbeket említsük. Maga a természetes multivitamin. Makrotápanyag tekintetben pedig remek, könnyen emészthető fehérjeforrások.

Vaspál Melinda kolléganőnk

https://www.facebook.com/TaplalkozasBeallitas/posts/4693309414053119