Az egészséges reggelinek egyéni anyagcserétől függetlenül 2 ALAP ismérve van:

1: ahogy Dr. Béky László természetgyógyász fogalmazott egy általa vezetett TV műsorban: az első étkezés alkalmával „SZÓLÍTSUK MEG AZ EPÉT”.

2: SOK-SOK (gélképző, vizet kötő) ROSTot tartalmazó étel (póréhagyma, vöröshagyma, brokkoli, zöld leveles zöldségek, csicsóka, zeller, cékla, édesburgonya, olajos magvak, csicseriborsó, stb.). A gabonakorpa nem esik ebbe a csoportba és nem megfelelő.

Körülbelül így néz ki tehát egy egészséges első étkezés (szeretem amúgy szándékosan nem a reggelit említem, hanem azt az időpontot, amikor először és valójában megéhezünk a nap folyamán): TOJÁS és sok-sok ZÖLDSÉG. Egyéni anyagcserétől függően pedig kinek szalonnával, kinek mondjuk kókuszzsírral. Ugyanis a délig tartó lendületet a megszólított epe fogja és a rostokban dúskáló zöldségek fogják megadni…