A metabolikus szindróma és barna moszatok

A metabolikus szindróma (például inzulinrezisztencia, elhízás vagy cukorbetegség) előfordulása egyes ázsiai országokban alacsonyabb, mint a világ más részein, például hazánkban. Egyes kutatók emiatt azt gyanítják, hogy az étrend részeként fogyasztott barna moszatok/hínárfélék „védhetik meg” ezeket a populációkat (F1).

Egy 23 egészséges résztvevőn végzett randomizált, kontrollos vizsgálatban 1 x 500 mg-nyi barna moszat kivonata 48,3%-kal csökkentette az étkezés utáni vércukorszint-emelkedést. Az étkezés utáni inzulinszint jelentős csökkenését és az inzulinérzékenység javulását is megfigyelték (F2).

Egy másik vizsgálatban kimutatták, hogy a barna algák kivonatából előállított polifenolos frakciók (színanyagok) javítják az éhgyomri szérum glükózszintet, és „tompítják” a vércukorszint emelkedését orális cukorterhelés után. Az ilyen típusú polifenol-kivonatot kapók összkoleszterinszintje is csökkent (F3). Ebben a kutatásban is Ascophyllum nodosum nevű algát használtak, mely Észak-Európa tengereiben és az itt élők étrendjében is megtalálható.

https://nutribalance.hu/…/freyagena-balance-arktisz-jod/

Források:

Teas J, Baldeon ME, Chiriboga DE, Davis JR, Sarries AJ, Braverman LE. Could dietary seaweed reverse the metabolic syndrome? Asia Pacific journal of clinical nutrition. 2009;18(2):145-154.
Paradis ME, Couture P, Lamarche B. A randomized crossover placebo-controlled trial investigating the effect of brown seaweed (Ascophyllum nodosum and Fucus vesiculosus) on postchallenge plasma glucose and insulin levels in men and women. Appl Physiol Nutr Metab. 2011;36(6):913-9.
Zhang J, Tiller C, Shen J, Wang C, Girouard GS, Dennis D, . . . Ewart HS. Antidiabetic properties of polysaccharide- and polyphenolic-enriched fractions from the brown seaweed Ascophyllum nodosum. Canadian journal of physiology and pharmacology. Nov 2007;85(11):1116-1123.

https://www.facebook.com/TaplalkozasBeallitas/posts/4830036190380440

Related