Nutri-Funkcionális™ vacsora

Nutri-Funkcionális™ vacsora az egész családnak, 30 perc alatt! Az egészséges nem kell, hogy komplikált vagy drága legyen. Egy egész családot (vagy akár egymagunkat több napon keresztül) tudjuk táplálni ezzel az egyszerűen elkészíthető egytálétellel, mely több tápanyagban gazdag alapanyagot is tartalmaz.

Mi kell hozzá?

2 ek. zsiradék (pl. kacsazsír)
1/2 póréhagyma, szeletelve
50 dkg csirke felsőcomb filé (más hússal is elkészíthető)
1/4 fej karfiol, rózsákra szedve (használhatunk helyette 2 db karikára vágott sárgarépát is)
30 dkg sárgahéjú burgonya, nem túl kicsi kockákra vágva
3 dl csirke vagy marha alaplé (házi vagy bolti az AlapléBár Budapestből)
friss vagy szárított zsálya (de rozmaring vagy orgeánó is nagyon jól passzolna)
só, bors

Öntöttvas vagy bármilyen sütőálló edényben olvasszuk fel a zsiradékot, dinszteljük meg a hagymát, helyezzük rá a csirkét, pár percig pirítsuk mindkét oldalát. Rádobáljuk a burgonyát, a karfiolt vagy sárgarépát, a sót, borsot, zöldfűszert, majd felöntjük az alaplével, lefedjük és egy 150 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, vagy amíg megpuhulnak a zöldségek. Ha tejszínes ízvilágot szeretnénk, adhatunk még hozzá az alaplével együtt 1 dl sűrű kókusztejszínt is.

Legújabb recepteskönyvünk itt érhető el!

Szép hétvégét kívánunk mindenkinek!

https://www.facebook.com/TaplalkozasBeallitas/posts/4613430752040986

Related