Egyre több olyan „készétel” vagy majdnem kész étel kapható, ami számunkra is remek választás, és általuk sok időt spórolhatunk a konyhában. Ilyen például a “tépett marhahús” (pulled beef) vagy a szuvidált, esetleg konfitált húsok, amit csak a sütőbe kell tenni 30-40 percre és kész is a szaftos, omlós hús (számos hipermarketben kaphatóak).

Mellé édesburgonya hasábokat sütöttem (a hússal egyszerre ment a sütőbe) és készítettem egy friss balzsamecetes salátát. Nagyon kedvelem azt a megmosott salátakeveréket, amit eredetileg smoothie-k készítésre szánnak (nagyobb áruházakban ugyancsak kaphatóak). Jelen esetben is ezt használtam. Hűtött rizst is fogyasztottunk hozzá, de ez ízlés szerint variálható.

Az étel IR vagy várandósság protokollokba is tökéletesen beilleszthető, természetesen gluténmentes.

Vaspál Melinda

https://www.facebook.com/TaplalkozasBeallitas/posts/3605987706118634