Tanulj házilag fermentálni Müller Ildivel! – videó workshop
Alkalmazott táplálkozástudományi továbbképzés – 2024. ősz
MeNŐpauza – Tedd menővé a változókort!
Rés a pajzson 2024 – éves, nagy pajzsmirigy előadásunk
Étrendi szokások a termékenység fokozásához
Bizonyos táplálkozási szokások segíthetnek a termékenység fokozásában…
Freyagena Microbe R-GUT
A megfelelő immunitás nukleotidokkal történő támogatása…
Mitokondriumok funkcióvesztése súlyos elhízásban
Az elhízás belső anyagcsere-rendellenességekkel is összefügg…
A krónikus mozgásszervi fájdalom felgyorsíthatja az agy öregedését
Krónikus izom-csontrendszeri fájdalomban szenvedő egyéneknél nagyobb az agy öregedésének kockázata…
Az étrendemben a legnagyobb változatosságot (azon túl, hogy sokféle alapanyagot használok), egyrészről a fűszerezéssel tudom elérni, másrészről a köretekkel. Ebben a kategóriában tudok a legkreatívabb lenni. Az évek során kialakult kedvenc köret receptjeimet újra és újra elkészítem, és néha még változtatok is rajtuk, pl. évszaktól függően. Néhány recept ezek közül még a szakácskönyvekben is helyet kapott.
Kedvenceim közül az egyik legegyszerűbb, a sokunk által imádott burgonyasaláta! Vannak akik a majonézes tábort erősítik és vannak akik az ecetes burgonyasalátát pártolják. Az én kedvencem valahol a kettő között helyezkedik el (bár mindkettőt külön-külön is nagyon kedvelem).
Mi kell hozzá?
A sós vízben megfőtt burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, összekeverjük a többi hozzávalóval és kész is! Ha esetleg szigorú paleolit autoimmun protokollt követsz, készítsd sima burgonya helyett, fehérhúsú édesburgonyából, az is nagyon finom! A burgonyasalátáról azt is érdemes tudni, hogy a visszahűtése során rezisztens, azaz emésztésnek ellenálló keményítő keletkezik benne, mely pozitívan hathat a vércukor- és inzulin szintünkre, illetve a jótékony bélbaktériumokat is táplálja.
Néhány kedvenc köret receptem (melyek a szakácskönyvekben is megtalálhatóak):
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!