Elkészítés:

Az édesburgonyát és a gombát felvágjuk kisebb darabokra,tepsibe helyezzük,zsíradékkal összedolgozzuk és megsózzuk. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, míg puhára sülnek.

Remek köret kacsához, pisztránghoz, rákhoz.
Én ma reggelire fogyasztottam, tükörtojással, tőkehalmájjal és friss rukkola salátaval.