Kókusztejszínes-currys csirkepörkölt

RECEPT:

Egy nagyobb fej vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát apróra vágtam, kókuszzsíron serpenyőben megpirítottam.
Majd kicsit a csirkecombokat is pár percig barnára pirítottam.
Felöntöttem alaplével, épp hogy ellepte. Amikor már a hús teljesen megpuhult és a lé sűrű lett, sóval, borssal, curryvel, petrezselyemmel fűszereztem.
Végén egy kevés kókusztejszínnel öntöttem fel.
Rizzsel, friss algasalátával és yaki-norival tálaltam.

Nagyon ízletes lett.
Remélem kipróbáljátok ezt a receptet is.