Kókuszolajon hagymát dinsztelünk, hozzáadjuk a finomra vágott gyömbért, curry fűszereket vagy curry pasztát és a kókusztejszínt. Most éppen csirkemell volt a mélyhűtőben, ezt felkockázva belekevertem a szószba és lefedve, kb. 15-20 perc alatt készre főztem, de lehet más húsból, akár rákból is elkészíteni és zöldséges currynek is tökéletes!

Most szuper lehetőség van egy videótanfolyam keretein belül személyesen Müller Ilditől megtanulni a zöldségfermentálás folyamatát, az alábbi videó megvásárlásával: 

 

SZAKÁCSKÖNYVEINK ÚJRA KÉSZLETEN: