Itt a sütőtök szezon és rájöttem, hogy idén még nem is hoztam Nektek sütőtökkrémleves receptet.
Szóval, gyorsan pótlom is, és megosztom az egyik kedvenc receptemet, ahogyan én szoktam készíteni:

1. sütőtököt nagyobb darabokra vágom, megkenem kókuszzsírral, sózom, majd a sütőben puhára sütöm.
2. Hagymát, fokhagymát pirítok, friss rozmaringgal, majd hozzá adom a sült sütőtököt.
3. Felöntöm alaplével, kb. 10 percig főzöm, hogy összeérjenek az ízek. Öntöttem hozzá friss narancslevet, kókusztejszínt, reszeltem bele friss gyömbért.
4. Végén összeturmixoltam.
5. Levesbetétnek jól illik hozzá főzőbanán chips, vagy akár algalap.