Mai is egy egyszerű, de nagyszerű tápanyagdús (Nutri-Funkcionális™) menüt készítettem vacsorára:

Alaplében főtt rizs, lazac, kevert saláta (salátafélék, friss koriander, paradicsom, balzsamecet, só).

Alaplevet sokszor használjuk főzéshez, hisz jótékony hatása mellett ízletesebb is lesz tőle az étel. Lazac kiváló omega_3 forrás, melynek gyulladáscsökkentő hatása is van. Lazac helyett magyar halat is lehet használni természetesen, ízlés szerin (pl. harcsa). Számunkra étkezésekhez elengedhetetlen valami zöld, így mindig készítek egy nagy adag salátát is. Zöldségek színét adó bioflavonoidok fogyasztása pozitívan hat a vércukor-és inzulinszintre.