Újabb GYIK: Mit vigyünk magunkkal utazáshoz?
Íme egy remek szendvics helyettesítő (az összetevők variálhatók):

Pogácsa

Hozzávalók (kb 3 személyre):

• 1 közepes méretű cukkini lereszelve
• 1 doboz olívaolajos szardínia konzerv
• főtt basmati rizs (kb 5 púpos ek) (jelen esetben brokkolis-karfiolos-répás egész szemű zab került bele, mert ez volt a maradék)
• 6 tojás
• 3ek útifűmaghéj
• só
• ízlé szerint petrezselyem
• 1 marék reszelt cheddar sajt (elhagyható)
• nagyszemű zabpehely (amennyit felvesz, hogy a tészta megfelelő állagú legyen) -helyette mehet több főtt basmati rizs és útifűmaghéj

A hozzávalókat összekeverjük, majd kb 1,5 ujjnyi vastagságú pogácsákat formázunk belőle sütőpapíron. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük (alul/felül megpirul). Kívül ropogós, belül puha. Önmagában vagy utaztatására alkalmas nyers zöldségekkel (sárgarépa, paprika, uborka, karalábé, spárga, retek stb) is fogyasztható.

Továbbra is szeretettel ajánljuk szakácskönyveinket, melyek elérhetőek a webshopban.