Alacsony FODMAP bélegészség online program
Online IR-program
Tanulj házilag fermentálni Müller Ildivel! – videó workshop
Alkalmazott táplálkozástudományi továbbképzés – 2024. ősz
Speciális emésztőrendszeri és kapcsolódó táplálkozástudományi fórumest
Természetes módszerek a magas prolaktinszint kezelésére
A prolaktin az agyalapi mirigyben termelődő hormon, amely…
A taurinbevitel összefüggésbe hozható a metabolikus szindróma alacsonyabb kockázatával
Metabolikus szindrómáról akkor beszélhetünk, ha valakinél…
Lágy tojás szardellával
Omega-3, jód, szelén, kalcium, lecitin, A-vitamin, cink és fehérjeforrás
A bőr autofluoreszcenciája
…és a koszorúér-meszesedés közötti összefüggés az általános populációban
Jelen kutatás során nem találtak teljes kapcsolatot a tünetek/panaszok és a gluténre adott más reakciók (pl. immunrendszeri) között, ellenben a búzafélékben található úgynevezett „fermentálódó szénhidrátokkal” (fruktánok, galaktánok) IGEN… Idézet a kutatásban résztvevőktől: „ha nem is feltétlenül a gluténtartalom okozza a tüneteket egy IBS-es esetben, a rendelkezésre álló bizonyítékok azt mutatják, hogy a búzafélék fermentálódó szénhidrát-tartalma viszont biztosan kivált negatív folyamatokat…”
Ebből a szempontból is jobb, ha egy bélgyulladással küzdő kerüli a gluténtartalmú gabonaféléket és más, erősen fermentálódó szénhidrátokat is (FODMAP). Évek óta ezt javasoljuk akkor is, ha esetleg a vérből készült cöliákia-panel (transzglutamináz és gliadin!) negatív… A tapasztalataink abszolút alátámasztják a norvég kutatás eredményeit.
Sok sikert azt egészséghez… 🙂
Forrás:
Nutr J. 2015 Sep 7;14:92. The relation between celiac disease, nonceliac gluten sensitivity and irritable bowel syndrome. El-Salhy M; Hatlebakk J; Gilja OH; Hausken T.
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!
Tudd meg hogyan állíthatod helyre és őrizheted meg bélrendszered egészségét!
Segítünk felfedni és megmagyarázni, hogy mi zajlik a szervezetedben, hogy megtaláld az emésztésed egyensúlyát!
Bartha Ákos élelmiszer-biológus, táplálkozáskutató egyestés előadása
2024.10.16. | SOTE | Online közvetítéssel is követhető!