Könnyű „indián nyári” vacsora, de akár előételnek is tökéletesen megfelel: friss, kevert saláta balzsamecettel, olívaolajjal, sóval és borssal, (sült) érlelt kecskesajttal.

Azok számára is ideális ez a menü, akiknek pl. IR esetén, személyre szabottan azt javasoltuk, hogy a fő étkezése a reggeli és az ebéd legyen (egyéni esetekben!).
Színhúsmentes vegetáriánus™ menünek is tökéletesen megfelel (folát, színanyagok, nyomelemek, stb.).