“Fruktánintolerancia”

“Fruktánintolerancia”
2020.12.04.
Ezeket az ételeket NE edd, ha reflux-betegség (GERD) valamilyen formájával küzdesz, mert igen kellemetlen emésztési tüneteket okozhatnak az azokra érzékenyek számára ((különösen az irritábilis bél szindróma (IBS) és gyulladásos bélbetegségek (IBD)).
 
Fruktánok nagy mennyiségben fordulnak elő például (teljesség igénye nélkül):
  • búza, árpa és rozs
  • fokhagyma
  •  hagymafélék gumós részei
  • mungóbab
  • pisztácia, kesudió
  • csicsóka
  • kelkáposzta, kelbimbó
 
Azok, akik tehát gyomorpanaszokat tapasztalnak a fenti ételek fogyasztása után, valószínűleg „fruktánintoleranciával” rendelkeznek. Alapvetően ugyanaz a koncepció mint azoknál, akik laktózintoleranciásként nyers tejet isznak. A fruktánok olyan szénhidrátok, melyek érzékeny “gyomor” esetén valószínűleg erős emésztőrendszeri tüneteket válthatnak ki.

Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!