Ezt a csodaszép receptet egyik ügyfelünk küldte

Ezt a csodaszép receptet egyik ügyfelünk küldte
2018.12.09.

Mikulás naphoz nagyon jól illik a kompozíció, így gondoltam veletek is megosztom.

Hozzávalók:

  • 3 nagy cékla
  • 1 nagy paszternák
  • 1 fokhagyma
  • 2-3 ek kókuszolaj
  • 3 shalott hagyma
  • 750 ml zöldségleves-alaplé
  • 300 ml kókusztej
  • 4-5 karika friss gyömbér (valószínűleg tormával is jó gyömbér helyett)
  • só, bors, citromlé

Elkészítés:

  1. Cékla és paszternák megpucoltam, fekockáztam, tepsibe raktam. Kókuszolajat megolvasztottam, zöldségekre rálocsoltam, megforgattam. Középre beállítom a fokhagymát.
  2. Az egészet 180 fokra előmelegített sütőbe raktam és 30 percig sütöttem. Alaplével felfőztem a kész zöldségeket, közben a megpucolt és felkockázott shalott hagymát olajon kicsit megpirítottam.
  3. A hagymát is és a kókusztejet mind bele tettem az alaplébe, + a friss gyömbért, citromlét, sót és borsot. 5 percig főztem, majd összeturmixoltam.

Jó étvégyat!
Köszönjük a receptet Andinak!

Szép estét Nektek!


Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!