Egy újabb kedvenc receptkombináció

Egy újabb kedvenc kombinációmat készítettem ma el (Laurien).

Nagyon kívántam a kölest, viszont csak egy kevés volt itthon, így némi basmati rizzsel kiegészítve főztem egy köleses-rizs köretet.

Hozzá zöldséges húsgombócot készítettem, amelyeket nem sütöttem, hanem alaplében főztem. A gombócokat előre megformáztam, és egyenként lobogó alaplébe tettem. Kb. egy perc után lejjebb vettem a lángot, és kis lángon 20 perc altt készre főztem őket. Ez egy kíméletesebb elkészítési módja a húsoknak, halaknak.

Ha engem kérdeznek, nekem nem étkezés az étkezés zöldségek nélkül! Most is gondoskodtam egy nagy bébi spenótos, olívabogyós salátáról, és rengeteg frissen vágott bazsalikommal és korianderrel szórtam meg a végén. Imádom a zöldszerek sokféleségét!

Egy különlegesség is került a tányérra (egész pontosan a salátára szórva), amelyet egy kedves barátomtól kaptam ajándékba.

https://taplalkozasbeallitas.hu/esemenyek/

Related