A jól bevált köreteket feldobhatjuk egy jó fűszerrel

A képen látható rókagombát fűszerként használtam a mai ebéd körethez.
A mai ebéd egy szelet hal volt, rókagombás quinoaval, friss kevert salátával. 😋
A quinoat felraktam vízbe és már akkor hozzáadtam a sót, pár szem szárított rókagombát, úgy főztem meg. Intenzív íze van, így nem kell belőle túl sok. Remek ízt adott neki.

Apró változtatás, új ízek. ☺️
Ezt a szárított gombát az Auchan polcán találtam (de kapható frissen és fagyasztva is).
Nálunk itthon rengeteg szárított fűszerkeverék van, amiben nincsen semmilyen adalékanyag. Ezeket legtöbbször a Fővám téri piac melletti keleti boltban vásároljuk, ahol egy egész sornyi fűszer található, így van miből válogatni, illetve sok helyütt friss fűszernövények is fellelhetők.
Imádom a friss fűszernövényeket is felhasználni a főzéshez.

Szép napot Nektek!
www.taplalkozasbeallitas.hu

Related