Lazac zellerhasábokkal
by Palágyi Adrienn
2016.09.07.

Lazac zellerhasábokkal

A zellert hasábokra vágtam, sót, kakukkfüvet, kókuszzsírt tettem rá, majd előmelegített sütőben 10-15 percig sütöttem. A lazacot serpenyőben kókuszzsíron készítettem el. Jó étvágyat kívánunk!

Zöld turmix recept
by Palágyi Adrienn

Zöld turmix recept

A mai recept: – fél kígyóuborka – fél avokádó – 3-4 csésze spenót – 4 mentalevél – fél banán – 1 citrom leve – 1 dl kókusztej – egy evőkanál hidrolizált kollagén (GAL) Tipp: kókusztej helyett vagy mellé felönthető 100%-os kókuszvízzel is.

Töltött lazactekercs receptje
by Palágyi Adrienn
2016.06.14.

Töltött lazactekercs receptje

Hoztunk Nektek egy újabb receptet. A köretet Rátok bízzuk 😉 Segítséget nyújthat a helyes köret megválasztásában korábbi bejegyzésünk: https://taplalkozasbeallitas.hu/?p=1799 Hozzávalók: – 1 ek. kókuszzsír vagy marhazsír – 2 csokor újhagyma aprítva – 1/2 kisebb cukkini, durvára reszelve – 1 csokor friss bazsalikomlevél, aprítva – 1 tk. kezeletlen citromhéj és 1 ek. lé – só, bors […]

Tojás nélküli reggeli-alternatíva
by Palágyi Adrienn
2016.04.28.

Tojás nélküli reggeli-alternatíva

Hoztam Nektek egy remek tojás nélküli reggeli-alternatívát: Tőkehalmáj, kókuszzsíron pirított gombával, sütőben sült sütőtökkel, spárgával és salátával.

Zúzapörkölt
by Palágyi Adrienn

Zúzapörkölt

Autoimmun-protokollnak megfelelő, amúgy istenifinom zúza-pörkölt, mi inkább csak úgy hívjuk (Bartha Ákos kedvence), hogy zúza-curry… (magas tápanyag-tartalmú fehérje-forrás). Zúza zöldfűszerekkel, kurkumás zöldcurryvel (amit nemrég posztoltunk is)- paprika és paradicsom nélkül. A zúza-pörkölt receptje: Hozzávalók kb. 2 személyre: – 30-40 dkg zúza (csirke, kacsa, stb. fagyasztva is OK) – 1 nagy fej vöröshagyma – 2 gerezd […]

Halpástétom
by Palágyi Adrienn
2016.04.27.

Halpástétom

Hozzávalók: egy friss pisztráng tisztított vaj mustár újhagyma vagy metélőhagyma citrom, só, bors (ízlés szerint más fűszerek) Elkészítés: A pisztrángot szálkamentesítjük, a “húsát” egy tálba rakjuk. Hozzárakjuk a púpos evőkanálnyi olvasztott tisztított vajat, belenyomjuk a fél citrom levét, belekeverjük az 1-2 teáskanálnyi mustárt (ízlés szerint), végül pedig beletesszük az apróra vágott hagymát. Sóval, borssal (ízlés […]

Édesköményes-zöldbabos wok-zöldséges bárány recept
by Palágyi Adrienn
2016.03.10.

Édesköményes-zöldbabos wok-zöldséges bárány recept

Hozzávalók 2 személyre: 250g fagyasztott wok-zöldség 100g pozsgás zöldbab fél édeskömény 300g darált bárányhús fokhagyma (ízlés szerint) só, bors (ízlés szerint) zöld fűszerek,pl. zöld curry kókuszzsír/tisztított vaj Elkészítés: A wok-zöldségeket és a zöldbabot zsíradékon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a darálthúst és a fűszereket. Az édesköményt a végén adjuk hozzá, hogy ropogós maradjon. Ha elkészült és picit […]

Egyik kedvenc köret alternatívánk: gombás-édesburgonya recept
by Palágyi Adrienn

Egyik kedvenc köret alternatívánk: gombás-édesburgonya recept

Hozzávalók: 20-30 dkg édesburgonya 3-4 fej gomba só kókuszzsír (szűz) Elkészítés: Az édesburgonyát és a gombát felvágjuk kisebb darabokra,tepsibe helyezzük,zsíradékkal összedolgozzuk és megsózzuk. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, míg puhára sülnek. Remek köret kacsához, pisztránghoz, rákhoz. Én ma reggelire fogyasztottam, tükörtojással, tőkehalmájjal és friss rukkola salátaval.

Tojással-baconnel töltött gombafejek, recept
by Palágyi Adrienn
2016.01.14.

Tojással-baconnel töltött gombafejek, recept

Hozzávalók (kb. 4 főre): 16 db nagyobb fejű csiperke gomba (a barna csiperke nyersen is isteni finom) 2-4 db tojás 1 csomag bacon vagy más szalonna (200 gramm) 1 fej hagyma (ízlés szerint) 1-2 gerezd fokhagyma bors, só, koriander Opcionális: 10 dkg parmezán sajt Elkészítés: A bacont és a hagymát vágjuk fel apróra. Verjük fel […]

“jó, de akkor mit lehet enni reggelire, mire kenjem, mivel helyettesítsem…?”- recept
by Palágyi Adrienn

“jó, de akkor mit lehet enni reggelire, mire kenjem, mivel helyettesítsem…?”- recept

Szeretnénk Veletek megosztani az egyik “reggeli” receptünket. Sokszor kapjuk a következő kérdést azoktól, akik az elindulási szakaszban vannak vagy családosak: „hogy jó, de akkor mit lehet enni reggelire, mire kenjem, mivel helyettesítsem…?” A mostani receptünk egy reggeli alternatíva, de akármikor fogyaszthatjátok. Emellett receptünk egyben válasz a „mit lehet még enni és mire kenjem” kérdésekre 🙂 […]

Fitness guru – vacsora recept
by Palágyi Adrienn

Fitness guru – vacsora recept

Anyagcsere-profilomnak megfelelően (mérsékelt anyagcsere: Fitness guru) készítettem el a tegnap esti vacsorámat, amit szeretnék Veletek megosztani (AUTOIMMUN protokollnak is megfelel a recept). Hozzávalók 2 személyre: egy doboz fagyasztott garnéla (220g), 1db édesburgonya, 2-3 fej barna csiperkegomba, 3-4 brokkoli rózsa, 1 db hagyma, kókusztej, fűszerek (én zöld curryt, fokhagymát, sót használtam) Elkészítés: Az édesburgonyát darabokra vágtam, […]

Reggelire recept
by Palágyi Adrienn

Reggelire recept

Mi legyen a reggeli? Hoztam Nektek egy remek és gyorsan elkészíthető alternatívát. Receptem autoimmun protokollunknak is megfelel. Hozzávalók, 2 személyre: 20-25 dkg sütőtök, 3-4 rózsa brokkoli, 2-3 ujjhagyma, kókusztej, fűszerek ízlés szerint Elkészítés: A sütőtököt, brokkolit és a hagymát felvágtam. Elsőnek a sütőtököt kókuszzsíron megpirítottam, majd mikor már majdnem kész,hozzáadtam a brokkolit és a hagymát. […]

Házi készítésű fermentált tök receptje
by Palágyi Adrienn

Házi készítésű fermentált tök receptje

A képen házi készítésű fermentált tök látható. Hozzávalók: 1 kg tök Só ( én parajdi sót használtam ) Fokhagyma ( ízlés szerint ) Kapor ( ízlés szerint ) Elkészítés: A tököt legyaluljuk kisebb darabokra, amit egy tálba teszünk.( lehet venni gyalult tököt is a piacon, de azt kisebb darabokra érdemes vágni ). Hozzáadunk a kg-hoz […]

” akkor mit lehet enni? ” –  Rosé kacsamell receptje zellerhasábokkal
by Palágyi Adrienn

” akkor mit lehet enni? ” – Rosé kacsamell receptje zellerhasábokkal

Hoztam Nektek egy ebéd/vacsora alternatívát, amit gyorsan el lehet készíteni. Anyagcsere profiljaink szerint ez egy “Fitness guru-Modern vadász” recept. Hozzávalók: fél kacsamell 1 nagy zellergumó fűszerek zsír Elkészítés: Előkészítjük a sütőt 180-200 C fokra. A zellert meghámozzuk majd hasábokra vágjuk. Megsózzuk és bezsírozzuk ( én kacsazsírt használtam ), majd sütőbe rakjuk 20-25 percig, még megpirul. […]

Sütőtökös-édesburgonyás-főzőbanános csoda
by Palágyi Adrienn

Sütőtökös-édesburgonyás-főzőbanános csoda

Hoztam Nektek egy könnyű, tápláló, gyorsan elkészíthető reggeli alternatívát. Nagyon szeretem a sütőtököt és az őszi időszakban szinte majdnem minden nap fogyasztom. Sütőtök sok mindennel kombinálható, így kreáltam a mostani receptünket. Anyagcsere profilunknak megfelelően ez egy Fitness-guru reggeli. Hozzávalók: ( 2 személyre) kis darab sütőtök fél édesburgonya (kisebb darab) egy főzőbanán ( plantain, ázsia boltokban […]

Rooibos latte
by Palágyi Adrienn

Rooibos latte

Nagyon egyszerű és finom ital. Sokszor indítom ezzel a napot. Főzzetek egy rooibos teát, amit öntsetek fel kókusztejjel. Lehet ízesíteni akár bio ceyloni fahéjjal vagy bio vaníliával. Fogyasszátok egészséggel.

Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!