Témáink

A-vitamin ADHD AGE Age Reader mérés AGE szint agyi funkciók agyi inzulinérzékenység AIP akne alacsony FODMAP-étrend allergia almaecet aloe vera alultápláltság alváshiány alvási zavarok Alzheimer-kór AMH-szint anti-ageing antibiotikum antioxidánsok anyagcsere anyagcsere folyamatok anyagcsere-zavarok arabinogalaktán aranyér asztma autizmus autoimmunitás B-vitamin B12-vitamin B3-vitamin B6-vitamin Bacillus coagulans banán bazsalikom bélflóra bélrendszer berberin BioSil BioSil® 60 db Kapszula – ch-OSA Advanced Collagen Generator BioSil® ch-OSA® BioSil® Cseppek – ch-OSA Advanced Collagen Generator BioSil® termékek BocsiViki BER BER SLIM bőr bőrbetegségek Boswellex burgonya C-vitamin CA-125 cékla ciklus-kimaradás cink cirkadián ritmus cöliakia Concorde podcast COVID-19 Crohn-betegség cukor cukorbetegség cukorfogyasztás cukormentes termékek D-chiro-inozitol D-vitamin D3-vitamin daganat daganatos betegségek demencia depresszió diabétesz diéta diozmin diszbiózis dopamin Duhring-kór E-vitamin édesítőszerek ekcéma élelmi rostok élelmiszeripar élesztőérzékenység életmód életmódváltás elhízás ellagsav emésztési panaszok emésztőrendszer Emésztőrendszeri fórumest emésztőrendszeri panaszok endometriózis eper eritritol étcsokoládé ételallergia ételintolerancia étkezés étrend étrendi AGE-k étrendi protokoll étrendkiegészítők fahéj fehérje fehérjék felszívódási zavarok férfi meddőség fermentálás fermentált flavonoidok FODMAP étrend FODMAP-ok fogamzásgátló fogyókúra fokhagyma folát folsav Fórumest Freyagena Arktisz Jód Freyagena Balance Bartha DOPA Freyagena Balance Cellu LITE Freyagena Balance Femme INOSITOL+ Freyagena Balance Femme INOSITOL+ (D-chiro-inositol) Freyagena Balance Iqon Trace(M) – Nyomelemek Freyagena Balance Kálium Malát Freyagena Balance Probio TRI-Cink Freyagena Cocos-Iso Freyagena KIDS Mix Freyagena Matcha tea Freyagena OptiMSM® Freyagena Probio TRI-Cink Freyagena RepceLECITIN – Hipoallergén fruktánintolerancia fruktánok fruktóz GERD glikémiás terhelés glükóz glutén gluténérzékenység gluténmentes gluténmentes diéta gluténmentes étrend gombabetegségek Graves-Basedow-kór gyermekvállalás gyógyszer gyömbér gyomorégés gyulladás gyulladáscsökkentés gyulladásos bélbetegségek gyümölcsfogyasztás hagyma hajhullás halfogyasztás halolaj Hashimoto hasnyálmirigy Helicobacter pylori hererák higany hiperaktivitás hiperlipidémia hipnoterápia hisztamin hollisztikus gyógyítás hormonális problémák hormonháztartás hormonok hormonrendszer hozzátáplálás HPA-tengely húsfogyasztás hüvelyi fertőzések IBD IBS időszakos böjt II-es típusú cukorbetegség immunrendszer inozitol Instantimmunox Nutri-Kávé interjú inulin inzulin inzulinérzékenység inzulinrezisztencia inzulinrezisztencia tünetek IR IR étrend irritábilis bélszindróma izomalt ízületek ízületi gyulladás jód jódbevitel jódhiány K-vitamin K1-vitamin kalcium kálium káliumhiány kalóriacsökkentés kardiovaszkuláris betegségek kimchi koenzim Q10 kognitív képességek kókuszolaj koleszterin kolin kollagén koronavírus kortizol-szint köszvény kreatin króm krumpli kumarin kvercetin L-teanin laktit lakto-fermentálás laktóz lecitin légúti fertőzések leptin leptinrezisztencia libidó lisztérzékenység lisztmentes low carb étrend magas vérnyomás Magnézium magnézium-citrát magnéziumhiány máj májbetegségek maltit mangán mannit mannitol meddőség médiamegjelenés mediterrán étrend melatonin mellrák menstruáció menstruációs fájdalmak mentális problémák metabolikus szindróma migrén mikrobiom mikrotápanyag mintaétrend mitokondriális diszfunkció MSM multivitaminok NAFLD nem alkoholos zsírmáj nemzőképesség niacin növényi olajok Nutri-Kávé nyomelemek Omega 3-6-9 omega-3 öregedés ösztrogén ösztrogén-dominancia oxalátok pajzsmirigy pajzsmirigy alulműködés pajzsmirigy daganatok pajzsmirigy túlműködés pajzsmirigybetegség paleolit étrend Parkinson kór PCOS petefészek petefészekrák pikkelysömör PMS podcast policisztás petefészek szindróma polifenol poliol postpartum prebiotikumok prediabétesz premenstruációs szindróma probiotikum probiotikumok progeszteron puffadás Q10 quinoa rák rák megelőzés receptek reflux rendezvények repcelecitin rezisztens keményítő rezveratol rheuma riport rosacea rostok sáfrány Sclerosis Multiplex SIBO speciális étrendek sperma stressz súlyproblémák sütőtök szakácskönyvek szarkopénia szauna székrekedés szelén szelénpótlás szénhidrát szépségfehérjék szerves kén szexualitás szív szív- és érrendszeri panaszok szívbetegségek szója szorbit szülés utáni depresszió teanin tejfogyasztás térdfájás terhesség termékajánló termékenység testmozgás testsúly csökkentés tesztoszteron tesztoszteronszint tojás tudatos táplálkozás túlsúly ultra-feldolgozott élelmiszerek ultrafeldolgozott cukor ultrafeldolgozott élelmiszerek útifűmag várandósság vas vásárlás vashiány vashiányos vérszegénység vaspótlás vastagbél-gyulladás vékonybél véralvadás vércukor vércukor-szint vérkeringés vérnyomás vérnyomásszint vérrög videok visszajelzések vitaminhiány vöröshúsok vörösvértestek xilit zöld tea zöldségfogyasztás zsírmáj zsírok
Még több +
Resztelt pecsenye nyúlmáj recept hagymával
2017.08.07.

Resztelt pecsenye nyúlmáj recept hagymával

Reggeli tápanyagdús recept: Resztelt pecsenye nyúlmáj hagymával, zöld fűszerekkel és borssal… A végén pár tojássárgája ráütve. Köret tetszőleges egyéni anyagcsere-profilok vagy kiegészítő-protokollok szerint (alacsony FODMAP, hypoallergén, stb.). Aki pedig fogyaszt érlelt, kemény sajtokat, az fűszerezheti parmezán-sajttal is a végén… Ennél ez nem bonyolultabb.

Szardínia
2017.07.23.

Szardínia

Micsoda remek dolgokat lehet megint kapni a Lidl-ben: (még az is lehet, hogy a Lidl-be megyünk a Boltmustra alkalmával) Az egész apróhalak (sok más mellett) az egyik legjobb kalciumforrások! És még mi minden más.

Ragus, szószos, párolt ételekhez kollagén

Ragus, szószos, párolt ételekhez kollagén

A szósz kókusztejes zöld curry kurkumával, mindig adok pluszban egy kis kollagén peptidet is…

Főzőbanán és hagyma kókuszzsíron megpirítva
2017.07.16.

Főzőbanán és hagyma kókuszzsíron megpirítva

Mai gyorsan elkészíthető regggelim: (Adri, mérsékelt anyagcsere-profil) Jelen reggeli nem hypoallergén és nem szigorú AIP, alacsony FODMAP-étrendben viszont tökéletes. Főzőbanán és hagyma kókuszzsíron megpirítva, egy egész tojás, tőkehal-máj, rukkola. Köleskása nagyon finom még a főzőbanán mellett vagy helyett. Szép napot Nektek!

Ilyen brokkolit vajon miért nem lehet itthon is kapni?!

Ilyen brokkolit vajon miért nem lehet itthon is kapni?!

Évekkel ezelőtt édesburgonyát sem lehetett kapni, ma szinte mindenhol elérhető már. Ennek az az oka, hogy sokan keresik és meg is vásárolják a terméket… ha keressük és meg is vásároljuk (azaz szavazunk egy termékre), akkor később egyre könnyebben lesz elérhető. Bízom benne, hogy nem sokára több helyen lesz majd főzőbanán, tápióka-gumó vagy hazai termesztésű quinoa […]

Endometriózis és étrend összefüggései – Interjú Bartha Ákossal II. rész
2017.07.13.

Endometriózis és étrend összefüggései – Interjú Bartha Ákossal II. rész

Endosegítő: A fitoösztrogének még egy olyan téma, ami mindig fel szokott merülni az endometriózissal érintettek körében. Kell tartani a fitoösztrogén tartalmú ételektől? Mi az, amire érdemes odafigyelni? Bartha Ákos: Itt a helyes válasz az, hogy igen is meg nem is, illetve attól függ. Mivel az endometriózis eleve ösztrogéndominanciával járó állapot, ami kiegészül az ösztrogén anyagcserének […]

Endometriózis és étrend összefüggései – Interjú Bartha Ákossal I. rész

Endometriózis és étrend összefüggései – Interjú Bartha Ákossal I. rész

„Az endometriózis és az étrend összefüggéseiről, javasolt táplálékkiegészítőkről és laborokról kérdeztem a funkcionális táplálkozás egyik fő szakértőjét, Bartha Ákos élelmiszerbiológust, táplálkozás-kutatót, a Táplálkozás-Beállítás™ szakmai vezetőjét és alapító tulajdonosát. Fogadjátok sok szeretettel a vele folytatott beszélgetést! Endosegítő: Milyen módon segíthet egy étrendváltozás az endometriózis kezelésében? Miért érdemes ezt az utat elkezdeni? Bartha Ákos: Abszolút mértékben úgy látom, hogy az endometriózis esetében […]

Hisztamin érzékenyek étrendi protokollja folytatás
2017.07.01.

Hisztamin érzékenyek étrendi protokollja folytatás

Folytatjuk a „Hisztamin-érzékenyek integratív étrendi protokollja”‘™ című bejegyzésünket… A cikk első része június 9-énél vagy a weboldalon olvasható. Mindenképp érdemes azzal kezdeni: https://taplalkozasbeallitas.hu/hisztamin-erzekenyek-integrativ-etrendi-protokollja/  Legutóbb megbeszéltük, hogy miért kell nagyon komplexen kezelni ezt a kérést és hogy önmagában miért nem ellenségünk a hisztamin (sem a szervezetünkben, sem az ételekben). 1. A következő, nagyon fontos területünk a „Hisztamin-érzékenyek integratív […]

Angus Marha Hamburger Húspogácsa

Angus Marha Hamburger Húspogácsa

Pont abban a zsír-fehérje arányban és összetételben, ahogy sokan szeretjük…. Este egy kis kurkumás édesburgonyával és rukkolával remek lesz… És pillanat alatt elkészül. Angus Marha Hamburger Húspogácsa összetevők Angus marhahús (98,9 %), étkezési só, bors TÁPÉRTÉK INFORMÁCIÓK: Átlagos tápérték 100 g-ban Energia 1070kJ/256kcal Zsír 20 g amelyből 10,3g Szénhidrát 0,5g Fehérje 17,4g Só 0,47g Elkészítési […]

Rák kókuszzsíron megpirítva

Rák kókuszzsíron megpirítva

Rák kókuszzsíron megpirítva, pirított brokkoli, hűtött rizs, bébi spenót és rukkola. (Mérsékelt anyagcsere-profil, Adri) Vacsorámat fermentált tökkel kezdtem, amit Ildikó Kolléganőm készített. Nekem ez a kedvencem, mindenkinek javaslom kóstolásra.

Napi ajánlott fruktóz mennyiség
2017.06.18.

Napi ajánlott fruktóz mennyiség

A napi ajánlott össz. fruktóz (azaz gyümölcscukor) fogyasztás maximum 20-30 gramm kellene, hogy legyen… minden forrást beleértve, a természetes gyümölcsöket és néhány zöldséget is! 100 gramm mazsolában már átlag 32 gramm fruktóz van. 100 gramm görögdinnyében 4 gramm (min. 1 kilót eszik az ember a Balaton-parton). 100 gramm kristálycukorban 50 gramm a gyümölcscukor! Forrás: http://otszonline.hu/cikk/tul_sok_fruktozt_fogyasztunk_magyarorszagon

Zöldséges tengeri herkentyű-mix recept újburgonyával

Zöldséges tengeri herkentyű-mix recept újburgonyával

Egy abszolút csemege (vacsorára) számomra (ami egy adott teljes napon nem befolyásolja a makrotápanyag-arányokat): Hozzávalók 2 személyre: 1 vagy inkább 1,5-2 csomag Deluxe tengeri keverék (fagyasztott-Lidl) kókuszzsír vagy más, hevíthető zsiradék 20 dkg brokkoli (alacsony FODMAP-ben egyéni tolerancia szerint) 10 dkg pok-choi egy csomag újhagyma levele (és metélőhagyma is) kurkuma (vagy valamilyen curry-keverék) tárkony toszkán-fűszerek […]

Hisztamin-érzékenyek integratív étrendi protokollja

Hisztamin-érzékenyek integratív étrendi protokollja

A mai nappal bevezetünk egy új fogalmat, ez pedig a következő: „Hisztamin-érzékenyek integratív étrendi protokollja”‘™ (jobb esetben nem öndiagnózissal diagnosztizált hisztamin-érzékenységről vagy annak gyanújáról van szó, valamint az integratív megfogalmazás ugyancsak magában foglalja a kapcsolódó és célzott pszichológiai megközelítéseket is, mint ahogyan erről Eckhart Erzsébet is beszámolt eheti előadásán). Miért éreztük már hosszú évek óta úgy, […]

Amiről az orvos nem mindig beszél júniusi szám

Amiről az orvos nem mindig beszél júniusi szám

Keressetek minket „Az amiről az orvos nem mindig beszél” ehavi számában is: http://www.kossuth.hu/…/amirol-az-orvos-nem-mindig-beszel-4… Sok más érdekes téma mellett alapelveinkről, szelénről, halfogyasztásról és a búza kérdéséről írunk.

Pisztráng fokhagymával, sóval, rozmaringgal fűszerezve

Pisztráng fokhagymával, sóval, rozmaringgal fűszerezve

Ma vacsorára pisztrángot készítettem, csak egyszerűen: fokhagymával, sóval, rozmaringgal fűszerezve. Köretnek hűtött rizst és rukkolát ettem hozzá. (mérsékelt anyagcsere-profil) Ügyelek arra, hogy egy héten belül egyenlő arányban fogyasszak színhúst, halat és tengeri herkentyűket, illetve belsőséget. Tapasztalatom az, hogy a legtöbben úgy mondják azt, hogy nem szeretik a halat, hogy nem is próbálkoznak vele. Évekkel ezelőtt […]

Czeizel Endre genetikus a felesleges lombikkezelésekről

Czeizel Endre genetikus a felesleges lombikkezelésekről

Hogy erre a cikkre eddig hogyan nem bukkantunk rá?! Hihetetlenül sok igazság van benne és rengeteg kérdést is felvet. Amikre azonban valóban vannak válaszok, ezekről a kérdésekről és válaszokról szól a Táplálkozás-Beállítás™ Carmenta-program is. Mivel a meddőség okai felderíthetők és nagyrészt eredményesen kezelhetők, a lombikprogram a legvégső esetben jöhet csak szóba. Hazánkban viszont nemegyszer alapos kivizsgálás […]

Zöld-turmix
2017.05.31.

Zöld-turmix

Reggelire egy zöld-turmixot készítettem magamnak, nyári időszakban ez teljesen elég számomra (anyagcsere-profiltól függően ez változhat).  -sok bébi spenót -brokkoli -banán -hidrolizált kollagént (GAL)

Mérsékelt anyagcsere-profil reggeli

Mérsékelt anyagcsere-profil reggeli

Mai napomat ezzel a finom reggelivel indítottam. (Mérsékelt anyagcsere-profil- Adrienn) Főzőbanán és spárga kókuszzsíron megpirítva, egy tojás, bébispenót, serrano sonkával. Legyen szép napotok!

Tárkonyos-citromos rózsaszín jérceragu leves recept

Tárkonyos-citromos rózsaszín jérceragu leves recept

Hozzávalók 4-5 személyre (a leves hypoallergén és szigorú AIP OK; nem annyira alacsony/közepes FODMAP): kb. 1,3 l csontleves alaplé 1 bébicsirke, vagy 2 szárny, 2 kis comb és valamennyi farhát 1 tk. szemes bors 1 ek. kókuszzsír 2 babérlevél 1 közepes vöröshagyma, aprítva 2 kis sárgarépa, hámozva, felkarikázva 2 kis fehérrépa, hámozva, felkarikázva 2 ág […]

Az irodai munkát végző dolgozók vitaminhiánya

Az irodai munkát végző dolgozók vitaminhiánya

Az elmúlt hetekben több nagyvállalati egészségprogramban vettünk részt és az egyik legérdekesebb tanulság a következő: az irodai munkát végző dolgozók 76%-a elégtelen D-vitaminellátottságot vagy súlyos D-vitaminhiányt mutatott a laborvizsgálatok szerint!Mindez május 2. felében… Ajánljuk minden üzemorvos figyelmébe ezt az információt, de természetesen főleg azoknak, akik napjuk (napfény szempontjából) jelentős részét irodai körülmények között töltik. Az […]

Az egyik legtökéletesebb reggeli recept (Markáns anyagcsere-profil)

Az egyik legtökéletesebb reggeli recept (Markáns anyagcsere-profil)

sült főzőbanán (kb. 40 gramm szénhidrát, elsősorban keményítő és rezisztens keményítő ugye) 3 tojássárgája (omega-3-as tojásból) egy kis szelet kurkumás, sült hal (a képen harcsa) – összesen kb. 35-40 gramm fehérje nagyjából 5 dkg bacon vagy szalonna – összesen kb. 40 gramm zsír (a zsírok a reggelinél dominálnak). zöld leveles zöldségek Csak egy példa…

Szelénnel dúsított tojás és omega-3-ban gazdag tojás
2017.05.18.

Szelénnel dúsított tojás és omega-3-ban gazdag tojás

Fogyasszatok minél rendszeresebben a képen látható hazai „funkcionális élelmiszerekből”, melyek nekünk, magyaroknak a bizonyított táplálkozási hiányosságaira nyújtanak megoldásokat! Ezeket éppen a hűtőm mellett találtam ma este

Amiről az orvos nem mindig beszél májusi szám

Amiről az orvos nem mindig beszél májusi szám

Keressetek minket az „Amiről az orvos nem mindig beszél” Magazin májusi és majd júniusi számában is Amúgy a májusi szám (is) nagyon érdekes, az egyik cikk például nagyon érdekes szemszögből tárgyalja a gluténérzékenység témakörét… nem is beszélve a bélflóra és az idegrendszeri gyulladások kapcsolatáról. http://www.kossuth.hu/adatlap/konyv/4134/amirol-az-orvos-nem-mindig-beszel-3-szam-2017-majus

Pajzsmirigy-gyulladás és alulműködés
2017.05.01.

Pajzsmirigy-gyulladás és alulműködés

Vajon mit kezdenének a közegészségügyben azzal a ténnyel, ha a Hashimotósok (pajzsmirigy-gyulladás és alulműködés) jelentős részéről kiderülne, hogy igenis van jódhiányuk is…?! Mint ahogy ezt a nálunk nem ritka mellékelt ábra is mutatja. Diagnosztizált pajzsmirigy-gyulladás és utólag (általunk) kimutatott jelentős jódhiány…(gyermekvállalás előtt). Jódra NEM csak a pajzsmirigynek van szüksége, hanem többek között kritikus a petefészkek […]

10 jel, ami kontaminált vékonybél szindrómára (SIBO) utal
2017.04.24.

10 jel, ami kontaminált vékonybél szindrómára (SIBO) utal

Egy nagyszerű cikkfordítás Mezei Elmirától (eredeti angolnyelvű forrás: Dr. Amy Myers: 10 Signs You have Small Intestinal Bacterial Overgrowth), mely összegyűjti a 10 legfontosabb jelet, amik megléte kontaminált vékonybél szindrómára, SIBO-ra utalhat. Előfordult Önnel valaha, hogy evett valamit és pár órán belül úgy felpuffadt, hogy nem tudta begombolni a nadrágját? Nem ritka, hogy azt hallom a […]

Zöldfűszeres risotto recept zöldbabos csirkével, friss petrezselyemmel és metélőhagymával

Zöldfűszeres risotto recept zöldbabos csirkével, friss petrezselyemmel és metélőhagymával

RECEPT 2 főre: 30 dkg zöldbab (friss vagy fagyasztott) 30-40 dkg csirkemell (ízlés szerint más baromfi-színhús rész) – ez most egy alacsonyabb zsírtartalmú recept risotto rizs (ízlés és makrotápanyag-arányok szerinti mennyiségben) friss petrezselyem és metélőhagyma só, bors – ízlés szerint Kurkuma vagy zöldcurry, mi citromborsos-kurkumás fűszerkeveréket használtunk tárkony (szárított, morzsolt) kevés zsíradék Nagyon kevés zsíradékon […]

Menza-körkép:ezt eszik az iskolások ebédre Oroszországtól Dél-Koreáig

Menza-körkép:ezt eszik az iskolások ebédre Oroszországtól Dél-Koreáig

Nagyon érdekes és egyben aranyos kis összefoglaló 🙂  Ti általában mit esztek reggelire vagy mit kapnak otthon a Gyerekek? Mindnyájunknak vannak jobb és rosszabb élményei az iskolai menzát illetően, de változatosságát és kiadósságát nem lehet megkérdőjelezni. Nézzük a világ különböző pontjain milyen finom/rettenetes falatokat kapnak ebédre a nebulók! IRÁN Rizs, paradicsom és bárány kebab – […]

Laktóz intolerancia és kockázat a tüdő-, emlő- valamint petefészek-daganatok előfordulásában
2017.04.03.

Laktóz intolerancia és kockázat a tüdő-, emlő- valamint petefészek-daganatok előfordulásában

Napi szakcikk kutatásaim során egy nagyon szemfüles tanulmányra bukkantam, amit szeretnék Veletek is megosztani, mert hihetetlen összefüggéseket olvastak ki a svédországi Lund Egyetem munkatársai a legnagyobb svéd daganatos megbetegedésekkel foglalkozó adatbázisból (Swedish Cancer Registry). Majdnem 23.000 (!) laktóz(tejcukor)-érzékeny személyt válogattak le ebből az évtizedeken át zajló, nagy létszámú, több korosztályt érintő adatbázisból és tüdő-, emlő- […]

GAL Bimuno® flóra rost-komplex
2017.03.23.

GAL Bimuno® flóra rost-komplex

Mindenképpen úgy érezzük, hogy egy nagy mérföldkőhöz érkeztünk az emésztőrendszert támogató és regeneráló megközelítéseinkben… és mindezt szeretnénk Veletek is megosztani! Hogy miért? Mert a gyomorműködéstől kezdve egészen a vastagbélig célzott és megoldásorientált megoldásokkal rendelkezünk. Egy jelentősebb projekt lezárulni látszik. Innentől ugyanis rendelkezésünkre áll a „GAL Bimuno® flóra rost-komplex” is, mely „galactooligoszacharidok-at”, röviden GOS-t tartalmaz… Jómagam […]

Kálium természetes növelése

Kálium természetes növelése

Laboreredmények tanulságai alapján gyakran javasoljuk a káliumbevitel természetes növelését vagy hívjuk fel ennek fontosságára a figyelmeteket zavart cirkadián ritmus (pl. T3-rezisztencia) esetén. Teljes értékű étrendben elegendő kálium lehet, azonban egy nagy, 2004-es tanulmány szerint a napi min. 4700 mg káliumbevitelt nem mindenki éri el. Úgy tűnik, hogy 4500-5000 mg kálium elfogyasztása naponta elegendő minden ismert […]

Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!